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第35章 功成身退（第2页）

一碗面，3oo多克，十来个人分，一人就只能吃两口。

“如何？”

老奶奶：“我先来吧！”

老奶奶：“这面爽脆弹牙，面看着精细，但韧性十足，不粘牙不黏口，是绝佳的上品。”

“几位老姐妹觉得如何？”

“大姐说的确实，刚才我吃的时候，甚至还想再偷偷吃一口。”

“难怪我刚刚只吃了一口就没了，原来是你多吃了！”

大爷白了大妈们一眼：“都是七老八十的人了，还搁这儿秀文化。”

同时也表达自己的感想，“嗯，好吃，就是味道淡了些。”

“嘿嘿！

好吃就行。”

自己做出的食物被夸赞，是每一个厨师都值得高兴的事情。

接下来，就是配菜。

大自然从来不吝啬自己对人类的馈赠，天冷了，那便需要莲藕排骨汤来调养。

这几乎是南方这一带的家常菜，也是艾琳小姐教给自己的第一道菜。

加入适量的香辛料，选肉厚的猪胸骨切块放入砂锅，烧开后小火煨炖一小时。

同时，将新鲜的藕片皮刮干净，切块加入肉汤。

先猛火，滚开后，再小火煨炖半小时，在快出锅的时候按比例加入料酒或者啤酒去腥，因为藕片生长在淤泥之中，本身自带一种泥土的味道，慢炖半小时这种味道完全散发在汤中，少许美酒可以有效盖过它的气味。

排骨汤出锅后香气四溢，散出的味道，不住的勾引大家体内馋虫，但又碍于面子只能强装镇定。

最终还是由芸生重新盖上锅盖，在锅的表面裹上一层锡纸减轻热量的损失，来断了各位想偷嘴的念想。

“还有这个”