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他既然是专业厨师,就不能太欺负业余选手,给娄甯一个合理的让步倒也不是不行。
“谢谢大哥。”
娄甯笑了笑,“不过,其实不需要的。”
男厨师愣了,迟疑了一下,“你确定?行吧。”
他也没再谦让了,挑走了菌菇、鸡腿和金针菇。
梁悦在一旁听了,心里顿时有些不舒服。
她觉得娄甯可能是在暗讽自己没有让步。
但比赛就是比赛,动作不够快怪自己,她梁悦凭什么让。
再说了,人家大哥都给你让步了,端的什么架子呢?
娄甯最后挑走了红辣椒、生鱼肉和西芹。
与此同时,京沪地方电视台上,正同步转播比赛。
娄家,娄奶奶气坏了“这个小姑娘刚才怎么这样,那不是欺负我们囡囡吗?”
麦香馆,小黄、小许隔空加油助威“冲啊,咱老板多厉害,不管拿到什么都不怕。”
短短一两分钟内,全场选手都挑好了食材,鄂文洪“现在请各位选手在十五分钟之内,迅速处理好刚才挑选出来的三种食材。”
梁悦听了,不爽顿时抛在脑后,得意的笑容不自觉地浮现在脸上。
巧了,她挑的都是特别好处理的食材,比起什么肉啊菇啊,自己的不用去皮去膘去骨,也不用洗洗刮刮。
绝对能在规定时间内完成任务。
所以说啊,赢面都是要靠自己争取得来的!
男厨师看了看自己的食材,情绪还算淡定。
鸡腿肉好办,就是菌菇比较难处理,需要清水洗后,细心刮除清理不干净的外皮。
不过同组的年轻姑娘就比较惨了。
刮鱼鳞、切鱼片之类的技巧,都需要经过稳定耐心的练习来掌握。
业余选手贸贸然上来,不要说处理到很完美的程度,她甚至很有可能无法完成任务。
估计她不会有什么比赛体验,可以预料到被碾压得有多惨。
自己毕竟是专业厨师,刚才应该坚持让一让人家年轻女孩的。
男厨师兀自摇摇头,心中生出几分对业余玩票的同情,叹了口气。
娄甯却是回忆起当年,自己跟着师傅做鱼肉丸子汤烩面的事情。
那时她连着整整三个月,日日夜夜练习开肠破肚片鱼肉。
连那把专门处理鱼片的刀都染上了挥之不去的海水味,自己才得以通过考验。
比起十五分钟处理三种食材,师父三分钟处理一条鱼的要求,才可谓严苛吧。
她对周家禾也很严苛,这一小关,他应该不会有问题。
时隔已久,其实她自己也有些生疏了,好在过年期间捡起来练了练。
卫茂华“三、二、一,现在开始——”
全场的选手一秒钟也不敢浪费,马不停蹄地开始手上的动作。
同组的选手已经无暇顾及其他人的举动,全部注意力都放在自己手上的食材,自然也就没有注意到,娄甯在料理台的一角妙手生花。
只有机位静静地对准。
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