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温大厨说出自己看法。
思忖一番,朱掌柜点点头:“眼下只能这么办,你们着手准备,这一次必须要让林氏酒楼绝无翻身余地”
。
翌日
“走过路过,不要错过”
“庆春酒楼推出新的菜品——古羹,味道绝美,食材丰富,包您满意,价格还不贵”
庆春酒楼外,店小二身着麻衣,手执铜锣,清脆地吆喝起来,行人纷纷驻足,热闹非凡。
随着吆喝声,一股股诱人的香气从酒楼内飘出,与秋末中的寒风交织,更添了几分暖意。
食客们被这香气牵引,不由自主地踏过门槛,步入店内。
相比于林氏酒楼,庆春酒楼装修更加豪华,显得富丽堂皇,让人宾至如归。
“都给我用力一点”
在后厨跟前堂过道上,摆放着一口大锅,里面放的正是林氏酒楼火锅,热气腾腾,香气四溢。
店小二正在用力扇风,让香味朝着前堂蔓延,吸引食客。
“这不是跟对方林氏酒楼火锅一样吗”
“没错,就是颜色淡了一些,香味差了一些,换了个名字”
众人坐下,看着桌子上的摆放跟菜肴,几乎跟林氏酒楼火锅一模一样。
这时,朱掌柜一脸笑吟吟走了过来:
“诸位,此物并非火锅,而是我们庆春酒楼独创的古羹,乃是从古法中寻觅,经过大厨数年时间琢磨,这才将其成功制作出来。
诸位尝尝便知所谓火锅,无非就是往古羹当中多加入一些辣椒罢了”
在庆春酒楼大力宣传下,古羹二字很快便流传出去,速度更快与林氏火锅,很快便吸引了更多人前来品尝。
不出半日时间,这个消息便传到林若琳跟李玄耳中。
为了弄清楚古羹,他们也让几个面生小厮冒充食客前去庆春酒楼,将古羹带了出来。
观其样式,跟火锅相似。
李玄弄出来的锅是鸳鸯锅,防止有人吃不惯辣的,又想着尝尝看,直接一锅两制,省得麻烦。
而庆春酒楼并没有,就是一口锅,汤汁浓稠白中偏黄,口感不是很纯正,比火锅差一丝。
“这是温大厨跟张大厨的手笔”
“这你都知道”
...
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