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第十章 火锅对古羹(第2页)

温大厨说出自己看法。

思忖一番,朱掌柜点点头:“眼下只能这么办,你们着手准备,这一次必须要让林氏酒楼绝无翻身余地”

翌日

“走过路过,不要错过”

“庆春酒楼推出新的菜品——古羹,味道绝美,食材丰富,包您满意,价格还不贵”

庆春酒楼外,店小二身着麻衣,手执铜锣,清脆地吆喝起来,行人纷纷驻足,热闹非凡。

随着吆喝声,一股股诱人的香气从酒楼内飘出,与秋末中的寒风交织,更添了几分暖意。

食客们被这香气牵引,不由自主地踏过门槛,步入店内。

相比于林氏酒楼,庆春酒楼装修更加豪华,显得富丽堂皇,让人宾至如归。

“都给我用力一点”

在后厨跟前堂过道上,摆放着一口大锅,里面放的正是林氏酒楼火锅,热气腾腾,香气四溢。

店小二正在用力扇风,让香味朝着前堂蔓延,吸引食客。

“这不是跟对方林氏酒楼火锅一样吗”

“没错,就是颜色淡了一些,香味差了一些,换了个名字”

众人坐下,看着桌子上的摆放跟菜肴,几乎跟林氏酒楼火锅一模一样。

这时,朱掌柜一脸笑吟吟走了过来:

“诸位,此物并非火锅,而是我们庆春酒楼独创的古羹,乃是从古法中寻觅,经过大厨数年时间琢磨,这才将其成功制作出来。

诸位尝尝便知所谓火锅,无非就是往古羹当中多加入一些辣椒罢了”

在庆春酒楼大力宣传下,古羹二字很快便流传出去,速度更快与林氏火锅,很快便吸引了更多人前来品尝。

不出半日时间,这个消息便传到林若琳跟李玄耳中。

为了弄清楚古羹,他们也让几个面生小厮冒充食客前去庆春酒楼,将古羹带了出来。

观其样式,跟火锅相似。

李玄弄出来的锅是鸳鸯锅,防止有人吃不惯辣的,又想着尝尝看,直接一锅两制,省得麻烦。

而庆春酒楼并没有,就是一口锅,汤汁浓稠白中偏黄,口感不是很纯正,比火锅差一丝。

“这是温大厨跟张大厨的手笔”

“这你都知道”

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