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灯火橘黄,将檐下的光景变得柔软而暧昧,夜风吹过,摇动着小六子手上的灯笼,一片迷离,就在这迷离中,云锦绣从车上跳下,头发微微有些凌乱,衣衫也有些不整,脸上还带着睡梦的惺忪和酒后的醉意,可帅哥就是帅哥,即使这样也是种慵懒的风流,虽然略显青涩。
“原来是云公子!”
苏若顿时欢喜地迎上去,热情地挽住了云锦绣的手臂,“这么晚了,你怎么来了!”
云锦绣也算是个随性的人,可也被苏若的动作弄得一僵,头脑倒是完全清醒了。
“今天不是你小店开张吗?”
自小出来应酬的他说这话的时候就已经放松了,不着痕迹地抽出了自己的胳膊,走开几步,微微笑道,“不巧白天有点事没来了。
这么晚了不打搅吧?”
苏若嗅到云锦绣身上一股酒味,并不在意笑呵呵地道。
“我是开店的,巴不得二十四小时……咳,十二个时辰都有客,怎么会打搅,欢迎还来不及呢!
云公子快里面请!”
她也没刻意地去改变古代用语,所以不经意地冒出个现代名词。
苏若头前带路,引着云锦绣进正房,一面和云锦绣随便地聊着,等到了正房安顿好云锦绣点亮灯下去准备饭,也基本上得知了云锦绣今天一天所干的事了。
云锦绣坐在炕上,等苏若离开眨了眨眼才回过味来对云起道。
“公子我这么容易被人套话吗?”
云起也很郁闷,只好道。
“那是因为公子喝多了酒。”
云锦绣想想也是,揉揉额头。
“看来以后还是少喝为好。
不过……”
摇了摇头心说,这女孩还真是能说啊。
从见了面苏若的嘴就没闲着,却又叫人生不出讨厌来,云锦绣笑意加深。
而此时苏若正在厨房和小连子等人给云锦绣一行人做饭。
今天还真是开业大吉,在苏若看来,云锦绣这个上帝固然重要那些上帝的仆人也很重要。
有钱人的仆人比小老百姓富有,只要一个认可了就能带来他这个圈子里的人,古代有钱人雇佣的仆人可是很多的,这是一条庞大的客源渠道,为此再选主食上花了些心思。
今晚做的主食叫糟米面条。
这道主食程序有些复杂,技术性也有些高,还有季节性的要求,在北方只有夏天伏天才能吃上。
先把小米用水泡了,大概要泡一个月左右,发出酸味、水冒泡为准,然后用石磨磨了。
最好是用石磨,机器磨出来口感不是很好。
最后掺杂酸了的小米粥,或者小米饭,这个也需要磨碎,像和面一样和到一起,用一种叫“格格豆”
板子的工具搓出来。
这个板子长方形,木头框架,形状类似担架,中间是带着无数蜂窝孔的铁板,做的时候,把这个板子横放在锅上,两边搭着锅沿,中间有孔的铁板对着锅,等锅里的开水烧的滚开后,揪下一块面像搓衣服一样在铁板上搓,面会顺着铁板上的孔往锅里面掉,一个开锅就熟了。
熟了后用漏勺淘到凉水里过一下,吃的时候浇热卤子。
这种面条只有手指肚长短,颜色金黄,口感润滑,味道酸香,又因凉水过了一遍,热水卤子一浇,温度正好,是乡下最受欢迎的伏天主食。
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