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“喏，给你。”

宋祈渊‘嘶’了一声，从厨房门口的胡凳上撑起身来，将一只石臼子递给了宋芋。

宋芋双手将石臼子接过，她伸出双指向臼器内部探去，凭着两个指腹摩擦的感觉判断现下的糯米粉足够细腻了，她心满意足的点了点了。

眼见宋芋点头认可，宋祈渊紧耸的肩膀终于耷拉了下去，他长长地吁了口气。

看来，为了将这个糯米粉研磨到极致，宋祈渊返工了不少，定是累坏了。

“那就好”

宋祈渊拉着宽大的领口散热，喉间还喘着粗重的气息。

宋芋将糯米粉倒入陶盆中并加入热水，将粉物活转后，按照薯泥的方法，揉搓成均匀大小的小球。

“哟！

六姑娘，你这是何物啊！”

烧火的婆子看到宋芋从包袱里面取出了一方用白纱布层层裹叠包得极其方正的东西。

“这是我做的生奶酪。”

宋芋将缠绕的纱布层层揭开。

奶酪，由牛奶浓缩发酵而成，乃一些游牧民族的传统美食。

一些地方称为奶豆腐或者乳饼，完全干透的奶酪有称为奶疙瘩。

宋芋幼时最喜欢的动画片里面，有一只爱吃黄色三角奶酪名叫杰瑞的小老鼠，她十分心水小老鼠手中带孔的三角形奶酪，一来便馋了十几年，却从未购到过与之相似的。

离开扬州之时，老王一家人送了她们一些牛奶，宋芋想着此去长安路途遥远，便将这牛奶发酵制成了与杰瑞一比一仿真的干酪作干粮放在行囊中充饥渴。

乡下来的婆子，自小便是粗粮五谷养大的，自然是没什么见识。

干酪方拿出之时，她差点将‘什么东西竟比茅坑里的石头味道还大’。

眼见这神秘的面纱就揭开了，婆子竟好奇地直起了身。

“这干干什么玩意，味道如此大了，竟未生霉？”

婆子看到宋芋手中那带着细孔的淡黄色块状物，不禁捏着鼻子瞪大了双眼一头雾水的问道。

宋芋含笑不语，她一边将这干酪改刀成小块，一边耐心地向婆子解释这干酪的制作过程。

将这鲜奶倒入锅中，中火煨着并不停搅拌，待奶油浮上表面后便将其翻搅提取出来。

宋芋顿了下，解释这奶油便是酥酪上方浮出的醍醐。