文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第41页（第3页）

虽然乡音盈耳，

我顿时惶惶如丧家之犬，假装找人匆匆扫视了一下，赶紧下楼去了。

香港买不到“司空”

，显示英国的影响的消退。

但是我寓所附近路口的一家小杂货店倒

有“黛文郡（devonshire）奶油”

，英国西南部特产，厚得成为一团团，不能

倒，用茶匙舀了加在咖啡里，连咖啡粉冲的都成了名牌咖啡了。

美国没有“司空”

，但是有

“英国麦分（uff）”

，东部的较好，式样与味道都有点像酒酿饼，不过切成两片

抹黄油。

——酒酿饼有的有豆沙馅，酒酿的原味全失了。

——英国文学作品里常见下午茶吃

麦分，气候寒冷多雨，在壁炉边吃黄油滴滴的热麦分，是雨天下午的一种享受。

有一次在多伦多街上看橱窗，忽然看见久违了的香肠卷——其实并没有香肠，不过是一

只酥皮小筒塞肉——不禁想起小时候我父亲带我到飞达咖啡馆去买小蛋糕，叫我自己挑拣，

他自己总是买香肠卷。

一时怀旧起来，买了四只，油渍浸透了的小纸袋放在海关柜台上，关

员一脸不愿意的神气，尤其因为我别的什么都没买，无税可纳。

美国就没有香肠卷，加拿大

到底是英属联邦，不过手艺比不上从前上海飞达咖啡馆的名厨。

我在飞机上不便拿出来吃，

回到美国一尝，油又大，又太辛辣，哪是我偶尔吃我父亲一只的香肠卷。

在上海我们家隔壁就是战时天津新搬来的起士林咖啡馆，每天黎明制面包，拉起嗅觉的

警报，一股喷香的浩然之气破空而来，有长风万里之热，而又是最软性的闹钟，无如闹得不

是时候，白吵醒了人，像恼人春色一样使人没奈何。

有了这位“芳”

邻，实在是一种骚扰。

只有他家有一种方角德国面包，外皮相当厚而脆，中心微湿，是普通面包中的极品，与