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摊子上的顾客络绎不绝,就没有间断过。
虽说还达不到门庭若市的地步,刚第一天开张就能这样,尤优已经满足了。
子时城中宵禁,等街上敲响亥时三刻的梆子,摊贩们就应该准备收摊了。
尤优今日第一天出摊,就没敢贸然准备太多的食材。
等到她送走最后一位客人之后,做蛋包饭的食材就只剩能做两份的量了。
至于桂花凉粉,更是出乎意料的受欢迎,都说天热了不想吃甜的,倒是这凉粉让人吃的不忍释口。
这桂花凉粉质地细滑,不加半点油腻,睡前吃上一碗,胃肠也不会有负担。
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宁墨有人还想打包凉粉回去给家里人做宵夜,说蛋包饭虽然美味的很,可是夜深了再吃,难免会存了食。
可惜这个年代没有塑料一次性餐盒,尤优这种小本摊贩,买的碗筷本来就少,也没办法让客人用碗装着凉粉带回去,只好笑着婉拒。
三个人很快收拾好了摊子,推着车往家里走。
尤果和小兰第一次跟着出门做生意,兴奋得很,一路上叽叽喳喳说个不停。
尤优却满腹心事,她今天听旁边摆摊卖大碗茶的老爷子说了。
今日距离王霸祖收保护费的日子还有十来天。
王霸祖这两日没在东市出现,是因为他去了直隶首府当管家的伯父那。
尤优一边庆幸自己能安宁做几天生意,暂时不用面对那个王霸祖。
一边心里又惴惴不安,不知道那个王霸祖从直隶回来要怎么闹腾。
除此之外,她还有个新的想法有待付诸实施。
今晚那个提出打包的客人,让尤优来了灵感,她是不是能做些餐盒出来呢?
除了凉粉,如果有些客人想打包蛋包饭回去做晚饭,有了餐盒可方便多了。
如果用随处可得的廉价木材,刨成薄薄的木板,再做成饭盒。
将每个饭盒的售价控制在一两文钱,这样顾客打包,就可以掏钱买个饭盒回去。
回头还能重复利用,这个价格想必有不少顾客都能接受吧?……
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