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秦恺被周锦南提醒,回想着昨天自己吃的那道大煮干丝和面前这道对比,仔细观察了一番:“唔,这道菜刀工不过关!
对吧?”
“不错!”
“不可能,我的刀工怎么可能不过关?!”
周锦南之前的点评出乎邓英智的意料,但也不得不承认说得在理,但是刀工是邓英智最引以为傲的一项,却被周锦南和秦恺说不过关?
秦恺疑惑地看向邓英智:“为什么不可能?你这道菜的刀工,还没有我切的好。”
邓英智:???你是厨师吗?我练了二十多年的刀工,你居然说我还比不上你一个外行人?
周锦南这一桌的动静早已被周围其他来宾看在眼里,邓英智只觉极其丢脸,他冷着脸放低了声音硬声道:“既然你说我的刀工连你都比不过,不如去后厨我们切磋两把?”
“好啊。”
秦恺爽快地答应,“你带路吧。”
秦恺的回答完全在周锦南的预想之外:“秦恺,你哪会厨?”
居然还答应和邓英智比刀工?
这个发展不对啊!
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第二十二章
既然要比试,肯定不会在人前。
周锦南和秦恺,再加上好奇而跟来的王天良这些同桌的厨师们一起,跟着邓英智进到珍馐阁的后厨,这里经过改造后比之前更加宽敞明亮,一群人正在分工明确,井然有序地工作。
邓英智看向周锦南的神态中透露出显摆的意味:“这里不错吧?”
“还行,”
周锦南无可无不可地点点头,地方确实不错,但是太大了,聚膳楼根本用不上,“秦恺,你去试试。”
他很好奇秦恺所说的话。
大煮干丝要用的方干和鸡脯肉厨房里有现成的,邓英智喊自己的徒弟把食材取出,秦恺只需要切好就行。
邓英智看重的对手是周锦南,秦恺怎么看都不像是厨师,邓英智只当是秦恺大言不惭,因此一点儿都没放在心上,连周锦南都没法把秦恺的话当真,就当是秦恺起了玩心。
连邓英智和周锦南都是如此,其他人更不用说,以至于秦恺有模有样地切出大煮干丝用的豆腐干丝和鸡丝让人检查的时候,所有人都还是漫不经心的态度。
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