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第53章（第3页）

那白面可都是细粮，还用了上好的鸡蛋和面！

不过别说，这还没煮呢，就能闻见粮食的清香！

她费的功夫也是值得的！

没过一会儿，酱香就传了出来。

如今也不是啥富庶的年，家家户户吃的东西都差不多，徐家虽然相对日子过的我不错，但他们家孩子多。

不是年不是节的能有一盘子肉就算好生活了，可那一大家子，上到儿子下到曾孙就没有不馋的！

做老人的心疼子女，把好吃的都往外分。

就这，一人也分不到一片半片的！

这会儿闻到了香味，大伙儿都觉得肚子都饿了。

穆施柔看那面这揉的是真下功夫。

都揉出面筋来了。

这做的手擀面一定劲道弹牙。

穆采薇的脸上都是汗，揉面对她来说是重体力活。

擀面的事儿就交给了哥哥。

面条擀的薄厚均匀，还要切好！

中间混点干面，免得互相粘连，说着容易，但像穆千源这种这辈子没进过几次厨房的人来说每道工序都很难，非得穆采薇过去指点好几次才能勉强做出来。

但穆千源有一点好，做事儿相当用心。

擀的面条虽然速度慢。

但是十分均匀。

接下来切面条。

穆施柔这边开始炸酱的卤子，切的都是五花的肉。

这年头人吃的不好。

猪也一样，想买点带膘的肥肉太难了，肥肉瘦肉一个价，但肥肉可以熬猪油，封存一罐子，够吃一个月了。

但肥肉本就不多，大家还抢，卖肉的老板把肉给谁都是说道。

穆施柔买这一点肥肉和五花，磨得嘴皮子都快干了，最后又买了点棒骨摊主才同意

这肉有肥有瘦，肥肉白似血，瘦肉在中间，当真是块好肉。

难怪不舍得卖给他。

棒骨这东西没多少肉。

寻常卖不出去的时候大部分都是当做添头白送的。

今儿卖出去了，也舍得自己的刀，从中间给砍断了！

那白花花的骨髓泛着光。

这骨头暂且用不上。

去后面那个不常用的小灶，用小火慢慢的吊高汤，留着明天出摊下馄钝用！