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当然还有麒儿,不过他太小了,现在只能喝奶。
&ldo;哎呀,这次的年夜饭就不算你的份了,麒宝贝你可要快点长大。
&rdo;水幽寒忙里偷闲回暖阁里看麒儿时,很无良地逗弄小婴儿。
虽然人口不多,但是年夜饭是不能俭省的。
首先是鸡,整鸡收拾干净、飞水,然后拿大枣、党参、当归、枸杞子等塞到鸡肚子里,放到砂锅里加适量水慢慢地炖。
鱼是从镇上买的鲜桂鱼,就切了些姜丝、葱丝做了道清蒸桂鱼,再调碗料汁就可上桌。
鸭子,选了不肥不瘦的做了盐水鸭。
然后又挑了个卖相漂亮的小南瓜,将里面的籽挖干净,放进去糯米和腌制好的小排,上蒸屉蒸,熟了就是一份糯米排骨南瓜盅。
另外还做了东坡肘子、红烧肉,海参,辣子鸡丁、酸辣藕片、木须肉、拌三丝、上汤白菜心、酸菜炒粉丝、油焖笋等,加上炸好的各类干丸子,再切盘腊肠,总共十八道菜。
团年饭就摆在水幽寒所住暖阁的外间。
桌上每人面前还放着个小酒杯,已经倒好了米酒。
欧阳看着满桌子的菜,笑道:&ldo;自打认识了小寒,我就多添了口福。
&rdo;
四个人略微客套了一下,就都坐下,水幽寒先举起酒杯。
&ldo;大哥,奶娘,小红,这是咱们第一次在一起过年、吃团年饭。
感谢的话我也不多说,就只说一句:能够和你们相识,有你们陪在我身边,是我这辈子最幸运的事。
我请大家喝了这杯酒,祝咱们年年有今日、岁岁有今宵。
&rdo;水幽寒说完率先一饮而尽。
欧阳、奶娘和小红也都跟着喝干了酒杯里的酒。
小红又都帮大家再倒满,四个人一边吃,一边喝,一边谈笑,满室暖意融融。
吃过了团年饭,欧阳就去看望府里的下人如何过年。
水幽寒又吩咐小红把几样没怎么动的好菜送给史管事、欧阳的书童等人。
晚上,欧阳陪在水幽寒这边一起守岁。
小红去厨房把早就准备好的饺子馅、面团、案板等都拿了来。
就在暖阁外面的火炕上,铺上帘子,放好案板,大家一边守岁,一边包饺子。
欧阳笑吟吟地看着水幽寒忙活,也靠上前来帮手。
水幽寒还想,莫非这欧阳大夫真人不露相,其实也是厨艺高手?可等欧阳弄了两手的面,好半天工夫,才捏好了一个饺子(或者叫面团比较好)之后,水幽寒就明白了。
这位根本就不是高手,而是如假包换的菜鸟。
水幽寒还很不厚道地在心里猜测,欧阳他要帮手,只怕纯粹是小孩子爱玩的心思发作。
男人的内心,都会永远保留小孩子的一面。
小孩子都是爱玩泥巴的,有面团玩当然更好了。
水幽寒把欧阳推走,让他洗干净手,就在旁边吃瓜果,看着她们干活就好了。
欧阳见水幽寒包出来的饺子圆圆胖胖,一个个好似白生生地银元宝,再看自己捏的那个,实在是不好形容,只能说是四不像。
只好去一边洗干净了手。
&ldo;小寒,你还是找点事情给我做吧。
看你们这样忙碌,多快活,这才是一家人过年的样子。
我一个人闲着,很是没趣。
&rdo;
正说着,就听里屋的麒儿哭了起来。
水幽寒眼珠一转,&ldo;大哥,要不你就帮我们照看麒儿吧。
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