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第66章(第1页)

“论做鱼,我不输给河下游那几家。

一般人可能吃不出来,但我家的鱼啊,更入味,更香!”

马老板一双眼睛像是鱼眼睛,又圆又大,说起来自家的铁锅鱼,满眼的骄傲。

“只是啊……”

何袅袅环顾四周,卖起了关子。

马老板等了半天不见何袅袅继续,停下了剥鱼鳞的手,问:“只是什么?你倒是说啊!”

何袅袅笑意盈盈,说:“只是,没有一个能抓人的特色。

大家都做铁锅鱼,您也做铁锅鱼,就很容易输在地理位置上。”

“不然呢?咱们马家屯,主打的特色就是铁锅鱼啊。

做别的更活不下去。”

马老板说。

“不是说让您做别的,而是说,让您增加点别人家没有的东西,比如……菊花鱼。”

第39章

马老板压根不听何袅袅掰扯,手法迅速刮完了鱼鳞,开始脱鱼骨,切鱼片,一片一片厚薄均匀的鱼片在马老板的大刀下飞快堆叠。

何袅袅也不着急,就站在厨房门口,说:“虽然麻辣铁锅鱼现在是马家屯的特色,可每次来玩的人都是新人,回头客很少,来到这里,好几家农家乐都是做麻辣铁锅鱼的,他们哪知道哪家好吃哪家不好吃?这时候,就只能看地理优势了。

可是咱家的位置不太好,那怎么办呢?”

“肯定是得做得比别家好吃啊!”

马老板义正言辞,“毕竟酒香不怕巷子深嘛。”

何袅袅摇着食指,说:“话这么说是没错,但游客们往河边一站,整条街都是麻辣鱼的香味混在一起,根本分辨不出来哪家更香。”

“那你不还是绕过前几家,来到我家了吗?”

马老板不服气。

何袅袅心虚地笑了笑,因为她的目的不是吃鱼,马老板和她都知道,但是这会儿也不好驳马老板的面子,便说:“千里马常有,伯乐不常有啊。

我能看出来您家的好吃,可大部分人在下游就停下了。”

马老板也被何袅袅硬编的千里马理由给逗笑了,看小姑娘还不放弃,便搭了句话说:“那你觉得我们‘生意不好’的店,该怎么做呢?”

本以为,何袅袅会直接推销她的菊花,却没想到她竟然问:“马老板,您觉得,来村里游玩的人,都是些什么人?”

“大部分是些年轻人……不过……也有带着一家老小来的……”

老马根据自己的观察所得。

“老板,这就是您对ta定位不精准了。”

何袅袅说,“愿意节假日来农家乐玩的人,他们都有一个精准的共同点,就是热爱自然。

这些人愿意跑动,喜欢天然、新鲜的东西,无论什么年纪,都对养生略知一二。”

“是吗?”

马老板停下手里的刀,觉得何袅袅似乎说的有道理。

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