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第73章（第2页）

“不会太?打扰了吗？”

贺庭屿捧着笔记本?有些?犹豫。

房东干脆的挥挥手，“不会，咱们就住对门，有什么麻烦的。”

“好吧，”

贺庭屿抿唇露出一个微笑，“那就麻烦你了。”

“那我们来看第?二个问题，出现布丁层一般也有两个原因，一个是面糊起筋了，面糊搅拌也不能?过度，同时蛋白打发至八成就行，这?两个都不能?太?过度。

还有一个也是温度的愿意，温度过高也会导致这?样的现象。”

房东摸了摸下巴，将手上剩下的戚风蛋糕三?两口吃掉，“其实?还好，不是很影响，我觉得你下次可以降低温度试一试，主要是观察，做蛋糕一定要观察仔细，多看看。”

“对了，在观察的时候，不要频繁打开烤箱，不然内部会有硬块，影响口感。”

“好。”

贺庭屿点头答应，同时笔在本?子?上又动了动，房东看了两眼，什么也没瞄见，想来大约是笔记之类的，也没在意。

“你初学的话，我建议先从简单的练起，找找感觉，也和新厨具们熟悉一下，等做的多了，烤箱温度之类的你就很了解了，到时候再做复杂的东西也会少出些?错，更得心应手。”

“好的。”

贺庭屿将笔夹在笔记本?中间轻轻合上。

“那我就回家了，你有事就联系我。”

房东伸了个懒腰，眯着眼告辞。

贺庭屿等房东走后，坐在沙发上看着笔记本?上的潦草小人画像，微微一笑。

画简笔画这?个想法，他也是最近突然才有的，之前拍了几张房东的照片，偶尔翻出来看看的时候，就觉得很适合画下来。

房东的表情总是很生动，一点点情绪变化在他那张脸上都体现的淋漓尽致，和张牙舞爪的简笔小人很是适配。

他以前学过一点美术，虽然是国画方向，但简笔画这?东西也要不了多少技巧，第?一次尝试的效果还算让他满意。

嗯，有时候也会偶尔加点耳朵尾巴什么的。

院子?里新来的年轻人是为了考研租的房子?，但房东觉得他似乎有些?过于清闲了，整天就喜欢在院子?里转悠，然后找那些?老头老太?太?们谈天说地，比他一个收租的都清闲。

房东以前也接收过考研的学生，现在时代越来越卷，想要上岸不是一件简单的事情，那些?学生大多都是很忙的，从没有像他这?样清闲。

“东哥，中午吃饭去不？”

景轩从对面的楼里窜出来，朝房东招手。

房东觉得自?己真是想什么来什么，也朝他招了招手，“吃。”

景轩就是院里新来的年轻人，也是唯一一个叫他东哥的，没别的爱好，就是喜欢吃。

但他是独居，有的时候因为想吃的东西吃不完，就只能?放弃。

像是火锅之类的，人太?少，可以选择的菜也少，有些?想吃的就只能?被迫舍弃，也是一个难题。