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“乔连长,如果开火锅店,这样的口味能吸引人吗?”
乔光远听到苏小甜这话,半眯的眼睛瞬间睁大。
“小甜,你是啥子意思?”
“您也知道,我家是开餐厅的,但不能只经营一种餐食,如果拓展火锅业务,您觉得怎么样?”
火锅子,京城里自然也有的,但目前来说,都是京城的涮羊肉居多。
麻辣鲜香这种川渝口味的,还真不多,苏小甜是打着先夺人声的想法。
在别人想到这个之前,占领大部分的市场,这一点很重要。
将来,只要人们习惯了吃他们家的火锅,而他们家能保持口味和质量,就能保证几十年经久不衰。
“太可以了,就你们家这个汤底,别说在京城开个火锅店,就是去川渝,也能站住脚。”
乔光远十分郑重地说。
这是他的真心话,他从小闻着火锅味道长大的,哪里能不知道那种火锅最容易被人接受?
苏小甜这小姑娘,直接问他,算是问对人了。
“您觉得,还有什么值得改进的地方吗?”
苏小甜再接再厉的问。
“要是能再辣一点就好了!”
苏小甜:“……”
您确定,大家都能和您一样吃辣?
没见其他同志们吃两口猛喝水吗?
今天准备的两大桶的杏皮水可是一点没剩。
看着苏小甜惊讶的表情,乔光远不好意思的摸摸脑袋说:“我吃辣是有点厉害!”
“我打算开发四种口味,微辣、中辣、特辣和超级辣!”
苏小甜笑着说:“您今天吃的这个味道,就定成中辣!”
这其实也是后世一贯的做法,算不得新鲜,但一招鲜吃遍天。
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