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第12章 武大宝进城（第6页）

她觉得这些大男人对辣的接受能力应该不错。

怀着有些忐忑的心情，储婷钰又卸了一块石头看了看，嗯！

心安了，豆腐做得不错。

她便将四板豆腐的石块都卸了，只留两板继续压着做豆腐干。

储婷钰让豆蔻将三板豆腐放在货架上，留了一板放在案桌上，搓着双手有些小激动。

豆蔻也跟欣赏宝贝似的，盯着案桌上的豆腐看，还用指头按了按，手感不错，柔软而有弹性。

其他三个在做菜的，则是一边忙着手里的活，一边还忙里偷闲瞟一眼。

新鲜玩意，大家都好奇。

就见储婷钰横一刀，竖两刀，便取了三块成年男子手掌大小的豆腐块。

又将它们切成指尖这么点厚薄、两个指节这么点儿长宽备用着。

储婷钰决定用这大三块豆腐做三道菜。

就见她将几个干番椒和两根胡葱切段，又打了两个蛋搅匀了，豆腐一片片沾了蛋液后入锅用少量油小火慢煎。

煎完后盛出，留少许底油将番椒段和胡葱段炒香了，再将煎好的豆腐重新回锅。

滴了酱油，倒了点儿高汤，又撒了拍碎的猪油渣，翻炒均匀，收汁入盘。

动作行云流水，看得肉桂眼冒金星，一脸崇拜。

倒水刷锅后，又见储婷钰倒了宽油，将豆腐入油锅炸，片刻间，厨房里就充斥着浓郁的豆腐香。

炸豆腐的间隙，她又指挥着肉桂将磨好的番椒粉同胡椒和少量盐拌匀称了，倒了四个小碟子里做干蘸料。

等豆腐定型了盛出来，又重新入锅复炸一遍，炸到豆腐鼓起、颜色金黄时，再盛到漏勺里沥干了油水，装入盘中。

为了好看，还摘了一节香荽茎叶放在最上头做装饰。

两道豆腐菜完工，和四小蝶蘸料装了一托盘，让豆蔻先端去雅间。