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第41章 夏日饮品（第2页）

接下来沈荷清把凉拌菜和凉皮的事情就交给花老太了，虽然花老太现在清闲在家，但她每天也还是要去花家小食晃悠几圈的，要坐实她花家小食实际控制人的位置。

花老太晚上就和大头嘉礼商议改菜单的事情了，降低每日卤味的准备量，在旁边准备上凉拌菜和凉皮，以适应夏季的天气。

花家小食更改菜单之后，瞬间引起了归安县城以读书的学生们为首的小吃风潮。

起先是在几个萝卜头的宣传下，部分学生好奇就去买了，然后一传十十传百的，大家伙都知道了。

在炎热的季节里吃上一份酸酸辣辣的凉皮，感觉热气都消除了许多，而平时买卤味的，这会买些凉拌菜回去之后，也是和这季节应景，吃的又不油腻。

花家小食铺子在这夏天成功的改变销售策略之后，又是爆火起来。

而姣姣对于这销售情况是不太感兴趣的，她只对吃喝感兴趣。

夏天和饮料是离不开的，而这里没有可乐雪碧，没有了碳酸饮料，夏天的快乐少一半，而如何把这一半补回来呢。

姣姣开始指挥着翠儿在家熬绿豆汤，这是最简单的解暑饮品了。

绿豆汤熬好之后放点糖，用陶瓷盆子装起来，放在井水里降温，不停的更换井水，等到绿豆汤彻底凉透，继续换上冰冷的井水冰上。

冰好的绿豆汤先给家里几位一人端上一碗，冰凉的绿豆汤从口入喉，仿佛一股凉气环绕着自己，这才是夏天正确的打开方式。

绿豆汤引起大家的好评之后，姣姣开始准备酸梅汤，酸梅汤是用上沈荷清以前从大药房买的酸梅包的单子。

从果脯店买的梅子干，加上其他从药店买的陈皮、桂花干、山楂干、甘草、桑葚干、洛神花以及冰糖。

用水把果脯药材洗干净之后，再放在锅里用水浸泡两刻钟，然后用大火煮开，加入冰糖，过滤掉果脯和中药渣，冷却之后便可以喝。

酸梅汤更很适合女孩子喝，家里女孩子们又是一阵欢喜，都说姣姣这搞吃的喝的天赋肯定是来自于沈荷清。