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蒸熟之后剥皮捣碎,加上生粉揉成一个个小圆子。
之后再起锅烧油,将小圆子挨个下到锅里。
炸成金黄色之后,再捞起来放到竹匾上沥油,做好这个之后,她又摘了一些地瓜藤的杆,撕开皮,清炒了一下。
猪肝和猪肺,她决定晚上睡觉前在卤制,一个晚上文火慢卤,味道会更好。
剩下的一截儿大肠,她爆炒了一下,做得重口一些,吴忠似乎爱吃这个。
其他的菜,她都做得清淡一些,顾修宇和孩子们的口味清淡,她要顾着大家的口味。
顾修宇回来的时候,吴忠还有三个娃娃围在大水缸的四周,怎么瞧怎么奇怪。
“你们几个在做什么?”
顾修宇好奇地问道。
几个人扭头看向他,异口同声地说“看水缸。”
额......围着一个冒烟的破水缸,现在已经成了什么流行吗?
“好了,快来洗手吃饭吧!”
杜若从厨房出来,正巧看到顾修宇。
“回来了?”
杜若笑着说,顾修宇点了点头,回了一声“回来了。”
“哇!
这个球球好好吃啊!”
“肉肉也好吃,香得我要把舌头吞下去!”
几个崽十分给面子,大口大口吃饭,看得人心中高兴。
这做饭的人最大的成就感,就是看到自己做得饭菜被大家吃完。
吴忠一句话不说,低头干饭。
他几乎只吃猪大肠和青菜,不敢去吃红烧肉还有孩子们喜欢的丸子。
杜若想了想,到底没说什么。
可是顾修宇却缓缓开口了“明日我不去抄书了。”
“怎么了主子?出了什么事?”
吴忠开口问道,若是不抄书,家里的营生....
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