文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第423章 许御史（第2页）

“这里的人都听你的话吗？”

林晓禾问道。

宁离立刻就点头：“听的。

他们很敬重小姐，小姐有过吩咐，所以他们都会听我的。”

“在你前面有几个人负责事情？”

林晓禾认为宁离没听明白，又补充了一句，“得几个人没有解决好的事，才会到你手上？”

宁离愣住了：“他们解决不了的事，就由我出面去解决。

我们都极少外出，这院子里的事，我能解决。”

“我觉得这样不够。”

林晓禾提出建议，“你得最少再多设立两层。”

宁宛华好奇询问：“怎么说？”

“以后这来往的人会变多，不仅有陌生人，也可能会有旧识。

妥善起见，必须得让这些人还没有见到你，就已经将事情解决，所以在你之前的人得多几层。”

林晓禾看向宁宛华，解释道，“就拿你来说吧。

客人觉得店里的食物不好吃，他会先找小二，小二解决不了，会找店里的二掌柜，二掌柜解决不了，就会找大掌柜，之后才找你。”

“管事们能干，很少会找到我这来。”

宁宛华想了想，确实很少有需要她出面才能解决的事。

“确实，一般情况下，二掌柜就能将此事处理好，但是也会有极为难缠之人。

如果多设几层，还能将难缠之人也挡下。”

宁宛华交叠着双手，洗耳恭听：“那你想要如何设？”

“说起来倒也很简单，拿火锅店来说吧，店里的小二有十多个，这十多个人呢，需要挑出一个人来管他们，如果客人有问题，小二解决不了，得先找这位管事来解决。”

“在管事上面的，还有二掌柜，大掌柜。”

“如果大掌柜还无法解决，那管这几家店铺的，唔，先叫区域管理吧，得先告诉他，让他来解决。”