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对啊。
一碗面要好吃,最主要的当然是面好。
可惜,这么显而易见的道理很多人根本不懂。
m君本人之前也是不知道。
有的人总说,自己爱吃打卤面。
有喜欢肉丝打卤面的,有喜欢鳝鱼丝打卤面的,再或者有喜欢鸡蛋西红柿打卤面的。
可你要是问他,哪家店的面条不放卤也好吃,他就答不上来了。
因为他们从未想到过这个问题,也从没真正看过面条一眼,全身心都放在了卤汁上。
其实,他们真正爱吃的不是打卤面,而是作为配料的卤汁。
本是打卤面主体的面,在他们眼中反成了配料。
这就好比有些人吃饺子,总爱夸这个饺子的皮儿薄,面筋道,很少夸赞馅儿好。
他们就是忘了,古人发明饺子是为了吃馅儿,而不是要吃皮。
对于缺乏肉食的古人而言,
那荤素配比恰到好处,既能吃到肉的些许荤腥,又能尝到菜的清新甘甜的饺子才是真正的好饺子。
面皮作为馅料的载体固然也很重要,但切不可本末倒置。
就像吃面不可看重卤,轻视面一样。
那些真正爱吃面,懂吃面,会吃面的人定是要先挑面,后选卤的。
没有卤,一碗好面仍是一碗好面;没有面,那一锅卤汁就是一堆咸菜。
有谁吃饭时就着凉水,喝卤汁的吗?显然是没有的。
他看到还带着锅汽的面被放到眼前的桌子上,心中阴翳就像冰雪遇到太阳一样开始逐渐消散。
饱食之后,他浑身由内而外都暖洋洋,热乎乎的,精神状态大为好转,方才发生的一幕幕似乎翻篇了。
他本想在心里自我安慰自几句,转而一想实在没有必要。
那女孩问的直接,却都是事实。
区区m君确实是一个一事无成的大龄失败者;一个只能勉强满足自身温饱的苟活者;一个
多年活在虚假认知里的傻子。
想通了这些,他心里不难受了,却多少有点空荡荡的。
人毕竟不是野地里乱窜的老鼠,多少还是需要些人生意义的。
这个世界上有许多人因为生活失去意义,而陷入了永恒的黑暗里。
人们为了找一个继续苟活下去的理由,总得会学着自我麻痹,自我欺骗。
比如:m君被陌生女子这一顿不留情面的数落。
他可以自我安慰这是一次心里成长的难得机会。
再比如:一个运动员常年被教练苛待。
他可以自我安慰,这是走向金牌的必由之路。
还比如:一位寒门学子在灰暗的灯光下,忍饥挨饿奋发读书。
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