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第4章 肉夹于馍简称肉夹馍（第3页）

其实中国的很多东西，尤其是科技和工业方面的产业，在历史上也面临着相类似的问题。

在很大程度上，是哲学体系过于注重形而上学，让我们错过了很多客观发现，以及基于这些发现的客观规律。

但是康采恩既然来到了北宋，他就决定小小的改变一下这种现象。

要不然，又怎么能够将40个时空节点纳入崭新的秩序呢？

于是他缓缓开口说道：“我感激婆婆的援救，自然愿意帮助婆婆开一家新店。

其实，婆婆大可不必如此小心，直接开家一模一样的肉饼铺子，一样能赚上一笔大钱。

当然，如果婆婆非要图个心中安稳，那我也有个办法，只需要会做这肉饼的手艺，就能做出新的花样来。”

曹婆婆听了之后大喜过望。

她原本还寻思着，如果要做个新鲜玩意儿的话，恐怕就需要儿郎们重新学习手艺，可是听康采恩所说，他的那个法子，只需要儿郎们会做肉饼，就能足够胜任。

于是他赶紧说道：“我的这些儿郎们，都是自幼跟我练习做饼，别的他们可能不会，但做肉饼的手艺，那可是童子功，只要还有口气，就还能拿的起来。”

康采恩听他这么说，也是兴奋的一挥手，说道：“如此，我也算是对得起婆婆的救命之恩了。”

一旁的中年大叔见他模样，心中便是暗暗称许。

这小子是个有恩必报的好儿郎，倒是颇合他们这帮子人的胃口。

不过，他还是得问一问这小子，究竟是如何巧妙的办法，能够让店里伙计再不学习新手艺的情况下，便做出令人耳目一新的美食。

然而还没等他发问，就见康采恩大步流星的向后厨当中走去，整个过程熟稔的像是在自己家里一样，他不知道，康采恩是个来自千年之后的人，他不知道大宋朝的居民，是如何看重能让自家糊口的本事。

这中年大叔一直认为，能够将这类本事拿出来与人分享的，那都是些大善人，就如同教他如何制肉饼的老婆婆一样。

然而康采恩却没有这样的想法，他冲进厨房之后，便指挥里面的几个厨子和伙计忙碌起来，没多久，他就端了一盘子什么东西走了出来。

中年大叔打眼一瞅，就知道那是自家熟悉的肉饼，只不过这一次，那些肉饼个个都张开了口子，将里面装着的肥美羊肉，展现在老婆婆和她的面前。

康采恩走到他们两人面前，指着那个盘子说道：“这东西，我叫它肉夹馍，肉夹于馍中，简称肉夹馍。

这馍，我是蒸熟的，其实也可以用炭火烤熟，搭配起肥美的羊肉来味道更好。

不过这还不是此物的所有奥秘，婆婆还记得我们的配汤吗？有了那汤，肉饼才更好吃，但我们的门面太小，有很多顾客不能坐这儿吃，只能买了就走。

然而我们的配汤却不方便携带。

于是他们的很多人就错过了这道美味。

但这肉夹馍就不同，我们可以从口子里，把配汤灌进去，这样即便他们带在路上吃，也不会错过那样的美味了。”

曹婆婆听到他的解说，立刻满意的竖起了大拇指，而那位中年大叔，更是已经迫不及待的冲进厨房，想要亲手试验一下这东西的制。

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