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惩罚（第3页）

“既然你们都吃不出来，也别在这儿耗着了，打开眼罩吧。”

吃禅道，“明天继续分辨水果，什么时候答对，什么时候课程再往下进行。

你们要一起接受惩罚，现在去四层厨房切菜，一人两筐，切完下课。”

沐沐心里一松，切菜总比被泼冷水强。

大家陆续出了教室，分批上楼。

四层厨房，宽敞明亮，比教室大了两倍有余。

每位学生都分到一个五平米大的操作空间，案板、灶台都已配好，锅碗瓢盆一应俱全，排列好的刀具像列队的士兵，等待首长的巡视。

如果现实中能有这样的厨房，也许自己早已爱上做饭。

沐沐抚摸着一尘不染的灶台，暗暗感叹。

相比之下，她家的厨房可真不像样，乱七八糟不说，东西配得也远没有这么齐全。

家里的刀只有两把，一把菜刀，一把水果刀。

而这里，足有几十把刀。

她突然想起了宝剑，从身后拔出剑，小声道：“剑兄，你不是喜欢刀嘛，看看这些，有没有你中意的？”

宝剑“哼”

了一声，低声回道：“这些不过是庸脂俗粉，和它没法比。”

嚯，用“庸脂俗粉”

来形容菜刀，沐沐当真是头一回听说，嘀咕道：“原来剑兄不是喜欢刀，只是喜欢她。”

两筐蔬菜陆续飞到了学生面前，沐沐翻了翻，筐子里还真是什么都有，从大葱、大蒜，到萝卜、土豆、大白菜，平时食堂能吃到的菜，这里都全了。

她拿了一颗土豆在水池中洗了洗，削了皮，放到案板上，心说，切丝，还是切片啊？

案板开了口：“土豆切丝，照着我身上的模子切。”

沐沐低头去看，案板身上现出两道黑线，间距不过几毫米，问道：“切这么细？炒出来可就不脆了。”

案板哼了一声，回道：“怎么做你不用管，切就是了。

要大小一致，千万不能粗中有细，细中有粗，粗中有细……”

“啰嗦，没有专门擦丝的东西吗？”

沐沐举起菜刀，对准土豆中间，手起刀落，土豆一分为二，“都做上神仙了，怎么还要切土豆呢。”

毕竟是天天练剑的人，用刀的准头还是有的，心里想着多粗的片，刀下出来就是多粗的片，刷刷刷，一颗土豆转眼间就变成了一堆轻薄的土豆片，将土豆片摞在一起，继续切，土豆丝就出现了。

“切菜的关键是要大小均匀，如果薄的薄，厚的厚，一起下锅，薄的煮过了，厚的还没熟。”

案板身上被剁，嘴上仍是不停，叨咕道，“刀不要举得那么高，比食材高出一点点就好了，这样又安全又省劲儿。

像你那么切，这些菜切完，你非累死不可。”

沐沐照菜板的说法，放低刀位，问道：“这样，这样对了吗？”

菜板道：“刀对了，按菜的那只手不对，不是掌，是拳，半握拳，用手指上的关节抵住刀身，这样才不会被刀切到手。”

原来是这样，半握拳，沐沐还真是头一次知道，动作对了，后面的事便是熟能生巧。

十只土豆切完，沐沐从筐里拿出一只茄子，问道：“这玩意怎么切？准备做什么？”