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雨滴滴答答声音不小，秦瑜是没听到黄丘的话，可是楼欣欣却默默记在心里，多来点客人，秦老板就多做点菜，她也可以多学点。

是这个理，她准备回去就想想办法。

只是想着想着，楼欣欣惊觉，她回宜市好像没车了。

等秦瑜卖完酱料腌菜，也才想起宜前镇还没晚班车。

“那你今天和我住一起吧？要不要通知家里？我们这边再远点有个小卖部可以打电话。”

秦瑜小声安慰，这是她的疏忽，“这不然以后你就工作到晚上6点就可以。”

旁边车展晚班车6点，这样也方便她回家。

“不用不用，我明天在这附近找个房租就可以，我没家人……”

楼欣欣连连摆手，当发现她把家人情况都说出来了，赶紧闭嘴。

也不知道怎么了，她平日里向来直截了当，怎么感觉自己今天软乎乎的，好矫情。

“哦，行，你自己决定就好，饿了，你有什么拿手菜？”

秦瑜听到没有家人，就知道这个小姑娘的不容易，能帮总帮点。

“我的面练得最多，我爷爷的爆鳝面我学了八分。”

说到拿手菜，楼欣欣不自觉站直了身体，“我爷爷叫楼鸿和，是楼家菜第六代传人，这爆鳝面就是我们楼家菜的代表食物之一，当年还是被将军题词过的面食。”

说起爷爷，楼欣欣的骄傲与自信是谁都掩盖不了。

“黄鳝啊，还真有，我去给你杀两条。”

秦瑜没有过多纠结言语里只有爷爷的内容，而是把厨房留给了楼欣欣。

砧板上，面团随着楼欣欣的手，慢慢变得细腻柔滑，一压，一折，一点也不粘手。

楼欣欣露出小臂的线条，已经揉面把式，秦瑜就知道，小姑娘至少面食上的基本功非常扎实。

按，揉，压，摔等等揉面方式其实技巧很多，看似却极为简单，可没有扎实的底子，这面条的劲道，口感，那真是千差万别。

“你用劲道可以着力点在手腕，而不是纯臂力，这样全程力道会均匀，然后在双手交替搓揉的时候，暴露在空气的停顿和你停留时间的节奏感，要把握一下。”

秦瑜仔细观察了一番她的和面方式，感觉大方向没什么问题，就一些小细节可以优化。

不过也没再盯着，她发现楼欣欣有些紧张，找了个借口离开：“那你先做，我先去整理明天的东西。”