文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第一章 白粥捞粉（第3页）

，所以叫“捞粉”

。

捞粉的灵魂是香油，即韭菜油。

用土榨花生油与韭菜、香料熬制而成，非常很讲究火候和成色。

好的韭菜油透明澄亮，明黄中透着淡绿，浓郁绵滑，气味芳香。

手磨的白嫩米粉蒸熟切条，淋上浓香的自制韭菜油和酱油，再拍上几粒生蒜头，配上葱花和芝麻，更加提味。

上桌后用筷子拌匀就可以吃了，如果还缺什么，那可能就是些许的仪式感了，生活是需要仪式感的。

“捞起捞起，风生水起！”

苏与姚神神叨叨的拌着粉皮，阿花笑成了一朵花。

这就是吃捞粉的仪式了。

白粥捞粉是平凡且廉价的，在物价飞涨的今天，一大碗热乎乎的白粥外加一小碟咸菜，两块钱，一碟捞粉三块钱，吃个肚皮滚圆也不过五块，真不知道还能去哪找。

也因此为廉价，很多时候“白粥捞粉”

都被人们用来自嘲囊中羞涩的调侃之语。

“老板，最近胖了哦，天天鲍参翅肚吧？”

“鲍参翅肚？我倒是想啊，最近不景气，天天白粥捞粉啊。”

大概就是这么个节奏。

以前过苦日子的时候，吃着最便宜最草根的白粥捞粉，憧憬着可以“捞起捞起，风生水起”

，这是油城老百姓们一个质朴到可爱的心愿。

当生活好起来后，白粥捞粉早已经成了一代又一代油城人的情怀。

即便是真的“捞起”

了，享尽荣华富贵，尝遍世间美味，在油城人心里最难忘怀的，依旧还是油城老街上简陋早餐的飘出来的香油味。

对于油城人来说，生活就像这一碗平凡的白粥，一碟简单的捞粉。

就点咸菜喝一口热乎乎的白粥，再吃一口韭菜油凉拌粉皮，平平淡淡中的有滋有味，便是生活的味道。

闻着诱人的香油味，夹一口捞粉放到嘴里，酱油的甜鲜和米香在口中绽放，幸福感瞬间就填满了苏与姚的身心，双手捧起白粥，喝得啜啜作响。

对苏与姚来说，做出离开京都回到家乡的决定并不容易，所有的一切都要再一次从零开始。

未来的日子里会遇到多少困难，苏与姚也不知道。

但捧得起这碗白粥，苏与姚就有不怕任何挑战的必胜信念。

甚至充满了兴奋感