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酸辣粉（第4页）

周厨子接过了土豆，脸色有些难看。

他是主厨吕厨子的徒弟，虽是帮厨，但也算是老资历了，何时让一个小女娃指挥着去磨粉？

他想要拒绝，可是又想到这是公子扶苏下的令，只得泱泱不快的哼了一声以示不满。

做厨子是个经验活，没有几十年的功底，哪个能在王室里打下手？

一个才十五六岁的女娃娃能有什么手艺？

大概是长的美才迷了公子的眼。

姜晚容接过磨的细白的粉，就专注地开始做土豆粉。

加冷水搅拌，倒入沸火之中，顺时针搅拌取出，打蛋清，揉成筋道的面团。

手感差不离的时候就可做出一条条精细圆滑，色泽白亮的土豆粉。

自制的土豆粉不像现代含矾，也不会向机器压出来的那般条条粗细一致，但口感却会更加筋道弹滑。

高汤煮好之后，将土豆粉和备好的酸辣调料一起倒入。

再放上些烫好的蔬菜，以及炸好的酥脆黄豆，就成了一碗带着酸辣香气、色泽透亮的酸辣粉。

香辣汁冲入高汤的一瞬，厨房内外便瞬间飘起一股又酸又辣的香气来，众人瞬间都是一吸鼻子。

甚至还有仆役差点被这辣味儿刺得流出口水来，主厨吕厨子也面色好奇。

可上来一看，瞬间又有些失望。

普通人家吃不上面更不会做，这女娃娃会做面粉，他还以为有几分本事，结果做出来的这碗面条却粗细不匀。

这种东西哪里能入得了贵人口？

他皱着眉，不赞同的摇了摇头，但既然是公子吩咐，也只得让侍者送去。

而就在此时，姜晚容却走出厨房，对着那侍者说道

“若是公子殿下之后想将此物送与陛下，小女怕凉了就不好吃。

可去我乡下院子里取来一保温筒，可以保温几个时辰之久。”

她这几日闲在家等车裂，无聊便做了一个双层竹筒，中间加热水可保温。

想的便是日后说不定还能开展外卖业务。

没想到在大秦的第一份外卖很可能是始皇祖龙。

听了这话，吕厨子终于嗤笑出声，忍不住开口

“你这小女娃娃做饭一般，说大话的本事真厉害。

我看公子殿下待会尝过后，不罚你都算公子宽仁和善了。

还陛下？”

“这就叫大言不惭啊。”

众人都跟着哈哈地乐了两声，只觉得姜晚容过分自信。

一碗看着粗细都不一的面而已，哪里能入的了贵人的眼？

作者有话要说一般的土豆粉不是这样做出来的，不过干土豆还是可以磨粉的哦

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