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酸辣粉(第3页)

姜晚容赶紧低下头去,许久之后,才听到那温润的男子声音

“姜晚容,你想活命吗?”

姜晚容赶紧使劲点了点头。

当然想活着了!

就算是在这公元前可乐雪碧爆米花都没有的秦朝,她也想吃遍大江南北呀!

更关键的是,她过敏症好了,还有了漂亮的小白撸!

就像看破了她心中所想一样,扶苏此时忽然声音带笑

“那就跟我来。”

公子府的厨房内外,此时围了一圈人。

周厨子和掌勺的吕厨子站在一旁,脸色不大好看。

公子今日回府,没吃他们做的东西,反而让一个貌美的姑娘来厨房做饭。

“这么年轻,还是个女娃,能做出什么好东西来?”

“就是就是,她这做法成什么样子?我做饭掌勺这么几十年,从未有见过像她这般胡闹的!”

“这什么东西土里土气,哪里是能给贵人吃的?”

“千万别毁了我的锅!”

抢了人家几个主厨的厨房,自然引得厨房的人对她怒目直视,议论纷纷,言语中都是鄙夷。

姜晚容没有反驳回嘴。

她手中握上了刀,定下了心来。

厨子,就要凭手艺说话。

拿起土豆的时候,她就已经一心入定一般,外面的世界与她无关。

正如她刚刚所说的一样,土豆怎么做都能做。

但是即便是秦朝人没吃过此物,扶苏作为秦朝第一公子,什么山珍海味美味的东西没吃过。

要用一碗土豆在始皇面前救她一命,就得花些功夫,仔细琢磨。

在进厨房前,她恰巧看见了一方磨石。

在秦朝,磨石还是个稀罕物,不过既然有了磨石,那她就可以磨土豆粉。

正好做一碗酸辣土豆粉。

虽然现代的土豆粉一般都不是磨出来的,但是沥水过滤沉淀至少要一晚上,时间来不及。

好在红包群系统还送了她几个晒干的土豆样本,也一并被侍卫拿了过来,还是能够磨出粉的。

姜晩容定下了计划,先切了鸡骨猪骨,熬起了高汤。

高汤是个慢功夫,得仔细炖些时辰。

炖上高汤以后,她就开始调酸辣粉需要的汁。

秦朝并没有辣椒。

但是恰巧,当年她开火锅店时,有个难缠的客户对辣椒过敏,可却又偏偏嗜辣。

她便突发奇想,拿姜、茱萸等物调成辣椒的味道。

虽然比不上了辣椒纯正的香,但是口感上也所差无几。

用醋,葱、姜花椒等物调好了汁放在一旁备用,她挑了几个个大饱满的干土豆,递给一旁的帮厨,冲他一笑

“劳驾找人帮我磨成粉。”

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