手机浏览器扫描二维码访问
外公看见孙女跟外孙坐过来,面色也稍微缓和些了,和蔼的摸摸两个人的头。
问问两个人过得最近过得怎么样,有没有好好学习什么的。
外婆则泡了几杯热茶,那了一些红枣干跟一些果干等茶点,跟一些外婆自家卤的挺香的茶叶蛋给几个人尝尝。
茶叶是外婆自己家里产的,也是自己炒的,茶叶树就种在挺大的庭院前面的斜坡上,老大的一片了,到春天出新茶抽新芽的时候,老妈跟舅妈就会过来帮外婆采茶叶,有时候小柠跟阿榕表姐也会过来帮忙,一采就是好些天,刚出来的新茶要赶紧采摘,过了今天就不能用了,有时候忙不过来还得请人帮忙。
采摘下来的新茶也得赶紧炒好烘干,在那几天外婆跟老妈她们常常忙到深夜,采摘茶叶的时候,就算是下雨也得戴着斗笠撑着雨伞在那采摘。
几家人一年喝的跟招待客人的茶就靠这些了,还能卖些钱供家里的用度。
红枣干也是外婆家果园里产的,成熟落果后晾晒干就可以了,绿色健康由于照顾得好,也没有什么病虫害。
个头大也挺甜的,炖汤的时候或者泡茶的时候,放上几颗营养也更丰富了呢。
外婆家还会做一些炸的红薯片,麻糍什么的,豆腐也会自己磨,油豆腐什么的也会弄,会的可多了呢。
几个人吃着茶点,都感觉挺不错的呢,小柠跟阿榕表姐拿过些红枣,把核去了给外公外婆吃,两位老人笑得挺开心的,不停的夸着孙女跟外孙有孝心。
几个人陪着外公外婆说了会话,然后开始忙活起来了,舅舅把大鲤鱼跟大草鱼拿出来,在台阶上开始处理,小柠则跟着外婆到厨房拿来了两个大盆。
大鲤鱼,从背部鱼头的位置往下开成扇形,去除内脏洗干净,大草鱼有些也是这样弄的,然后用盐腌制好,用竹签撑起来,穿上麻绳挂在院子里晾晒。
外公他们负责把鱼处理好,老妈跟舅妈负责跟鱼仔细的码好盐,小柠跟阿榕表姐不怎么会弄,则帮忙穿穿竹签跟麻绳,阿榕表姐比小柠还要稍微熟悉一些,有时候还能帮上舅妈的忙,一大家子人忙完这些鱼,也忙活了大概有一个小时。
这种鲤鱼等风干了,可以直接炸着吃,这边小镇这边酒席一般都会用到这道菜,也可以稍微炸炸一下然后切成块,用剁椒焖入味。
大草鱼的话一般等风干好了,切成小块煎着吃,也可以跟豆腐咸肉冬笋一块,切成小片蒸着吃。
还可以等到这种草鱼还没怎么风干的时候,切成比较大的块,裹上辣椒面跟香料淋上茶籽油蒸着吃,这种做法是家里人比较倾向的,小柠也喜欢吃这种鱼,挺下饭的呢。
把鱼忙活好休息了一会儿,然后开始弄牛肉了,牛肉是昨天订好的,这种牛肉是小镇附近农家里放养的,吃青草跟秸秆喂养大的,没有吃过饲料也比较金贵。
几家人也不常吃的,只有在收成特别好的年份,才会弄一些来犒劳一下忙活了一年到头的家里人,跟招待贵客,小柠跟阿榕表姐长这么大也就有两三个年头看家里弄过而已。
上次舅妈到芳琅小县城找小柠跟阿榕表姐吃饭,点的那道鲜冬笋炒牛肉片也是看着小柠生病了,给他壮壮身子骨的,其实是不常吃的。
外婆跟舅妈她们到厨房抱来几块菜板,几个人开始忙活,把牛肉分成几大块,然后切成差不多大小的荆条,这种牛肉肉质鲜嫩细腻,还略带韧劲,挺有嚼头的,是要做成风干牛肉的。
把牛肉切好了,外公外婆腌牛肉荆条的香料跟辣椒面也差不多研磨好了,然后就是开始给每一根牛肉荆条,仔细的裹好香料跟少许的辣椒面腌制。
小柠跟阿榕表姐拿着钻子,在腌制好的牛肉荆条的一头钻一个孔,然后用麻绳穿好挂到院子里。
这种牛肉荆条等风干了,要吃的时候,切成薄片蒸饭的时候蒸着吃,风味独特还挺好吃的呢。
百媚图由作者美味罗宋汤创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供百媚图全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
身具鬼谷道门奇术与医术的林煜入世修心。他通天道,知阴阳,以一手鬼谷医术纵横都市。坐拥财色天下。一手板砖,一手医经,打得了畜生,救得了苍生本友群450965369,vip群,仅限正版用户。...
末日女婿最强逆袭,调教老婆风月无边,从此人生再无遗憾,危途陌路翘首明天!...
深爱缘于光年字数2149527我的前半生是金丝雀,后半生是商场。酒店里,他夹着烟,吞云吐雾,和我在一起,我来治疗你的…冷淡。她不屑地轻嗤。他们约定好了只婚不爱,各取所需,到底谁动了真感情?...
穿越了,重生了却成了董卓的儿子。不过记得三国中董卓没有儿子,这算是哪门子事?对董卓的印象,是和猛将兄争女人。虽然上了小貂,却丢了脑袋。我只是一个小小的护林员,穿越的时候忘记带着百度大神一起来,而且还生在了一个奇丑无比的家伙身上。老爹视我为妖怪,大家把我当成洪水猛兽,除了奶奶和姐姐...
一个在山上学医学武的富二代,在得知父亲病重后,决定下山,夺回属于自己的一切,于是,一场都市狂澜开始卷起...