文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第二十三章 人不奋发枉少年下（第3页）

“做，做菜？我们五郎会做菜么？”

“试试呗。”

“呀，娘，这是啥东西呀？！”

……

说着话，三个人前后脚走进了后厨，在莫霜和孙干娘七手八脚的乱帮之下，沈谦将三口铁锅从麻袋里掏了出来。

这玩意一露世，差点没闪了莫霜她们的眼。

看着吧，确实是铁锅，可又怎么看怎么别扭，底浅口大不说，摸上去似乎还比常用的锅薄了不少。

这东西能做什么用？！

就在孙干娘和莫霜的目瞪口呆之中，沈谦挽起袖子把灶台上的旧锅挪到一边，接着将一口新锅安上，又吩咐莫霜点火续柴，自己则左左右右的将能用得上的菜蔬作料都拢在了一起，然后取了块羊肉放在砧板上，极是娴熟的用刀旋起了薄片。

这架势实在匪夷所思了点，孙干娘和莫霜都看傻眼了，莫霜在沈谦的指挥之下更是变成了木头人儿，一边连连好奇的望着沈谦，一边在灶下点起了柴火。

待柴火熊熊燃起，铁锅已经炙热起来时，沈谦早已经将羊肉，葱白切好备用，虽然羊肉没有经过冰冻没法切的那么薄，但旁边菜油、糖、盐、酱油什么的早已是常用之物，至于黄酒更是上等的料酒，想配料不齐备都难。

至于铲子，这个时代早就有了烹煮菜肴时压菜用的铁铲，更是不在话下了。

此时莫霜和孙干娘实在不知道该说什么才好了，她们娘俩就是靠饭店谋生的，行家里手哪里还能看错？就凭沈谦切肉切菜制备作料那副麻利劲儿就绝非一时半会儿能练出来的。

他这到底是从哪里学来的……

沈谦正忙着正经事，哪有功夫去忙别的，不过有些事却不能不交代清楚，便一边往热锅里倒油一边头也不回的说道：

“我知道今天没什么客人，可备不住有人串门，万一让人看见实在丢不起那人。

莫霜，你听着些外头，如果来了人千万别让他们进来。

“哦，喔……”

莫霜连忙答应一声，还没来得及往门口走，就听见她娘很是心疼的说道：

“肉还没熟怎么就切这么碎，莫非要包肉馒头……哎呀！

五郎，油是不是放多了。

你拿铲子这是要做啥呀……”

“不多，正好。”

沈谦也不多加解释，笑呵呵的觑了孙干娘一眼，又手脚不停地忙起了自己的活儿。

五六分油热就可将羊肉倒入翻炒，其间缓缓倒入黄酒，等羊肉泛白时，葱白即刻入锅，翻炒均匀之后，酱油、糖、盐依次加入。

没等沈谦忙完，满后厨里早已飘满了孙干娘和莫霜从来没有闻到过的奇异香气。

莫霜深深吸了一口，登时惊然呼道：

“好香呀！”

……………………………………………………………………………………

ps：今天想休息调整一下，就这一章吧，明天继续，顺便向各位大大求点票票。

拜谢了。

（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）