手机浏览器扫描二维码访问
李哲还得乘着肉没冻,把肉从骨头上剔下来,切成块,再用时好切。
雪鸡的肚子里还有很多黄黄的鸡油,柯妈仔细的割下来放在罐子里。
兔子就更麻烦了,但皮更好处理,留下兔腿和肋排,剩下的都剃下来。
这些东西得用来做三鲜,也不知会用多少,只能做完再分。
两家人的关系在经历了一场后变得更加亲近,苏爸要不是顾虑到和李哲相差年龄太大,恨不得拜把子成为兄弟。
柯妈给老人做些防寒的衣物也总想着李奶奶和李爷爷。
李爷爷行动不太方便,话也少,总是在角落里翻着书。
戴着一副金丝边眼镜,给人很睿智的感觉。
李爷爷倒是和苏爷聊得来,苏爷提到李爷爷总是一种很钦佩的眼神。
碰到苏咕苏言还爱把书给两人看,晦涩难懂的地方李爷爷还留下了批注。
在苏咕苏言心里,李爷爷是神秘的智者。
清理这些食材就花费了几天时间,柯妈同步支起了瓦罐,放好卤料,把一些内脏卤了作为凉菜。
苏咕在炉火旁刮着姜皮,柯妈把客厅清理出来,摆放着巨大的工作台。
苏爸面前的台子上摆放着一斤多的野生草鱼。
想来变小前,一条三四斤的草鱼只够吃一餐的。
现在一条一斤多的草鱼比人还大。
苏爸细细的剃下鱼鳞,内脏已经清理干净。
剃下鱼背链接鱼肚的肉,只剩下中间的鱼骨链接着鱼头。
老规矩,这些东西大部分都要留着给白白。
剃下来后就是精细活,得把里面的刺都得拔干净,再切碎。
苏爸没有买到搅拌机,只能徒手剁碎,为了劲道,几人轮番上阵用铁棍锤打。
切好的鱼糜分成两部分。
一部分做成鱼丸,而另一部分需要混合进肉丸和肉糕,需要达到肉中有鱼鲜。
鱼糜里混合姜末、胡椒粉、盐、味精,还得切入葱白增加香味。
白白的鱼糜里混合着黄色的姜末。
煮一锅沸水,用勺子下入一个又一个鱼丸。
煮到漂浮起来,苏咕和苏言迫不及待的捞了一碗,先自己尝一个,鱼丸q弹鲜味十足,就是苏爸盐放得有点多了。
再捏着筷子把周围一圈大人喂一颗尝鲜,苏咕咀嚼着鲜美的鱼丸,觉得比以前机器搅的要q弹得多。
而肉丸就不同于水煮了,没有猪肉,苏爸在鸡肉和兔肉中选择了兔肉,但兔肉的油脂没有猪肉丰厚,只好在捶打时混入鸡油,混入调料还要混合进一些鱼肉,让肉丸中混入鱼的鲜味。
还得留一些做肉糕。
肉丸捏成球下锅炸,第一遍炸到微黄,捞出复炸成焦黄色,焦香四溢,炸好的丸子苏咕当然不放过,筷子插入一颗就咬,鸡油打入肉中一咬油脂爆了出来。
“烫烫烫。”
苏咕赶忙松口,咬开的肉丸飘出丝丝热气,苏咕嘴把烫得有些疼,还得吹吹再吃。
被烫的可不止苏咕,几个尝鲜的大人也被烫张开嘴巴哈气。
肉丸刚炸出来吃脆感,后面煮汤就吃得酥喂。
一大盆鱼丸一大盆肉丸,接下来就到蒸菜了。
名门高校,生活在贫困线下的超级贫困生,在目睹了杀人事件时,阴差阳错得到了一个奇异的液态金属球,在这个古武学跟新武学争辉的星际时代,走出一条属于自己的传奇之路。这是热血,友情,爱情,英雄,天才相互辉映编织的灿烂时代。点进去,你就会爱上这篇传奇之章各位书友要是觉得寂灭天骄还不错的话请不要忘记向您的书友朋友推荐阅读哦...
当世界成为游戏地图,人类接连变成玩偶。 起初,白幼薇以为是来自外星人的恶作剧,直到她被拉进一团光雾,清亮的机械声响起 叮!欢迎进入玩偶游戏!本游戏规则如下 1,拒绝游戏变成玩偶! 2,游戏失败变成玩偶! 3,游戏通关奖励玩偶! 白幼薇瑟瑟发抖扑进沈墨怀里我害怕,人家只是一个手无缚(腹)鸡(肌)之力的柔弱少女啊… 沈墨拉过她的小手,放自己腹肌上现在你有了。 游戏系统警告!警告!请尊重游戏,认真通关,不要谈恋爱! PS女主前期残疾,后期腿会好,1V1,HE,生存游戏无限流。...
...
男神说,我颜值爆表,IQ150,至于学历嘛我的智商已经说明了一切,我的一切都是你,任你挥霍,嫁给我生个宝宝基因爆表,要不要考虑嫁给我?如此自恋的话说得一本正经,她终于忍不可忍,一言不合就动手和男神干了一架,她说,你哪来的自信以为我会嫁给你?男神一步步算计,设下圈套让她钻,迷糊小白兔成功入套,婚后闯下大祸,简木言说,男神我闯祸了。男神百般宠溺任凭你把Z市闹得天翻地覆,我护你周全。等她爱上他,才得知真相,原来步步为营让她成为他的妻子,只是为了当初的一个承诺!她怒!!没有爱情的婚姻她不愿将就,一纸离婚协议却牵出了爱恨纠葛...
在这个疯狂世界,神已无力回天,就让我踏着漫天诸神的累累尸骨来普渡这芸芸众生。...
看似17岁的祝岚行有个秘密,他会因为鹿照远信号不足而年龄随机变大变小,有时是孩子,有时是瞎了7年的27岁真正的自己,只有靠近鹿照远才能保持稳定。不行,真的很奇怪。为了显得不那么奇怪,他费尽心思保持着和鹿照远不远不近的距离,力图当个正常同班同学。鹿照远也有一个秘密,他见到祝岚行的第一面就想被人摸头杀。百度遗憾的说,这是因为他已罹患皮肤饥渴症,请勿抗拒,需正视问题。操,能治吗?鹿照远绞尽脑汁不那么奇怪的偷偷和人亲密接触。结果越治病越重,最后发展成看到人就心律不齐。**月考,全校第一鹿照远,全校倒数第一祝岚行。祝岚行我那么有钱还得寒窗苦读才能和人继续当同学???鹿照远这种学渣我要替他补课到几时才能考上top2???**轻松恋爱小甜品XD表面阴郁苍白美人攻vs当学霸是为了更好的当校霸酷guy受祝岚行(攻)×鹿照远(受)...