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“来一份桂花年糕、一盘五花,一份竹鼠条子肉、时蔬拼盘。
炒饭是一份是多大啊?”
苏咕抬头询问,“炒饭是一盘够两个人吃。”
“那来一份,再加一碗猪油拌饭。
呃。
再要一份酸菜五花肉,这个坛子肉里面是什么肉啊?”
苏咕看了一会菜单,“是竹鼠肉,切成方块和洋葱一起腌制的。”
“那来一份,你们还有点什么?”
苏咕把菜单递出去。
苏爸看了一眼要了两瓶啤酒,一道蒜泥白肉。
柯妈笑笑说“你们点。”
苏言顺势接住菜单。
“要一份奥尔良鸡肉,一份竹鼠小排,一份土豆和一份口蘑,好了。”
苏言合上菜单。
“点这么多吃得下吗?”
苏爸看着两个女儿趁火打劫。
“吃得了吃得了!
妈你要喝什么,苏言要喝什么?”
苏咕摆摆手,起身准备拿饮料。
“你看着拿吧!”
柯妈说“我要可乐!
要冰的!”
苏言兴奋的说道。
苏咕拿着饮料回来了,又戳戳苏言去拿调料。
“一格梅子酱,一格烧烤干料一格蒜泥酱。”
苏咕打了两盘给柯妈一盘,苏言也打了两盘给苏爸一盘。
不一会菜上来了,“这是送的小菜和生菜。”
老板娘拿出一碟解腻的小菜和一桶切好的生菜。
摆好,四口准备开始烤肉。
底下放的是碳火,苏咕先把酸菜五花肉放在中间不停的翻炒,酸菜的香味混合着猪肉的油脂香不断飘出。
苏咕闻着酸酸的味道吞口水。
五花肉的颜色由粉变白,酸菜变得焦香后大家开始开动了。
苏咕忙着吃还要忙着烤,大家吃掉肉之后苏咕将酸菜扒拉到周围。
中间可以烤其他的肉类。
焦香的五花肉切成条,裹上生菜蘸烧烤干料或者清爽梅子酱,再吃小菜解解腻。
五花肉的油脂可以烤其他的食物,竹鼠条吃起来qq弹弹的很有嚼劲。
奥尔良鸡肉就有点柴了,苏言觉得自己好像在吃木屑,应该用的是鸡胸肉。
小排像小肋排一样用锡纸包住烤,撕咬起来很带劲。
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