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第130章 海选2（第1页）

原来进来15分钟，只有10分钟的操作时间，还有5分钟是给评委的，时间紧任务重呀...

台上的评委见所有人都没有问题了，系好围裙之内的准备工作了，“开始！”

盛时光快速把自己操作台上的纸条翻过来，“利用脂肪的生理功能做出一道控制体脂的中餐。”

脂肪的生理功能...（1）供给能量。

（2）促进脂溶性维生素吸收。

（3）维持体温、保护脏器。

（4）增加饱腹感。

（5）提高食物感官性状。

要控制体脂还用脂肪去做中餐...

盛时光一边思考题目的意思一边打开自己的食材包，两块全麦面包和一块肥肉，鸡蛋和一小块鸡胸。

这题目看似是让用脂肪这个食材去做实物，其实是用阻滞脂肪的食物和帮助脂肪燃烧的食物去做的，很容易被题目欺骗。

不过这可难不住她，盛时光在煎锅里喷了一点橄榄油，放黑胡椒煎了鸡胸，另一锅起水煮了两个鸡蛋。

但是这有个问题，全麦面包阻滞脂肪，鸡蛋和鸡胸帮助燃烧脂肪，这个是复合题目标准的，可是题目里并没有说体脂是多少，应该做多少分量。

盛时光思索了片刻，决定以自己的角度去评判分量，很快她就发现，这块鸡胸虽然不大，但是对她来说，分量还是比较多的。

切掉了一小块，将剩下的鸡胸装盘，面包没有烤，鸡蛋一个完整，一个切掉了蛋黄。

看似不难，其实题目里到处是陷阱，时间也差不多了，盛时光摆盘好，深深地呼了一口气。

10分钟很快过去，工作人员把她的盘子端走，压住了纸条，端到了评委的桌子上。

盛时光站在自己的操作台前焦急的等待着，盘子是按顺序摆放的，评委是在营养师业内不太经常愿意接受采访的方中，脸上很是严肃的表情，时不时的抬头看看对应的营养师。

到盛时光的时候，评委照常打量了她一下，果然，她猜的没错，每个题目都是以营养师本人为分量标准的。

幸亏，切掉了一小块鸡胸呀....不然可就完了。

盛时光的盘子被放到了另一边，评委略略点了点头，便去看下一个了，看来这次也不涉及到味道，只是看分量和对题目的理解，但是题目里也是有考一些基本知识的。

工作人员冲她招手的时候，指向的是另一边。

太好了...盛时光想看手机，跟他们说一下这个好消息，可是现在还没出去还不能看手机...有点着急。

看来她的猜测都是对的，一会要把这些都告诉小悦…

很快，工作人员就表示他们可以出去了，盛时光录好了指纹，核对了身份信息，拿上初赛的赛帖就出门了。

第一件事是把她掌握到的比赛点都手机发给了林悦，看着同学群里大家的聊天，翻了饭聊天记录觉得温暖极了。

第一条消息：“大家好，我是盛时光，我回来啦。”

第二条消息：我通过海选啦。