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在蔡国安期待的眼神中,红姐对着林轩轻笑了一下,接着她深的吸了一口气,首先将茶桌上的开关打开,将红泥茶壶坐热,然后用热水在茶杯中微微的冲了一下。
“沏茶之前首先便是要洗茶,洗茶对茶叶来说,有‘除尘、醒茶、润茶’的功效!”
说着,红姐将沸水充入茶叶倒进茶壶之后,微微摇晃之后将壶里的茶水全部倒掉。
众人看着眼前这个红衣女人的动作,一举一动之间充满了某种韵律,丝毫没有被刚才这一壶估计就要上千块的大红袍而心疼。
“洗茶有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,可以使饮用者更快的感受到茶叶的香味。”
红姐从旁边的茶荷中,轻轻的拿出一杯收藏密封好的茶叶给众人看了一下。
“洗茶之后才是沏茶!”
看过之后红姐小心的用木匙将茶荷中的茶叶归拢到茶壶中。
如果说刚才林轩还对茶道有些不懂的话,现在看着眼前的红衣女人不断跳跃的沏茶手法,而感觉到有些新奇。
“茶道之中沏茶分为九步,首先是‘烫壶’。”
红姐小心的将滚烫的热水沿着茶壶来回的浇动,继续说道:“烫壶有益于除异味,二来热壶更有利于挥发茶香。”
“然后便是置茶!”
红姐拿出茶荷将里面的茶叶拨了一部分进去。
“置茶以茶壶的三分之一为好。”
“接着是温杯”
红姐将用来烫壶的热水,缓缓的倒入茶杯之中,将茶盅慢慢的覆盖住。
“接着便是冲泡!”
看着众人的心神已经被自己的手法吸引,红姐微微一笑,“冲泡有高冲低泡之说!”
红姐提高水壶,沸水自高点下注到茶壶中,茶叶在壶中翻滚起来,一股悠然的茶香慢慢的冲茶壶中散开,随着一股热气的散发,茶香瞬间将整个屋子的充满。
“好香、好茶、好手法!”
闻着逸散在空中的茶香,一旁的蔡国安欣喜的点了点头,用期待的眼光看着眼前的人和茶,红姐在宜城有茶仙子的美誉,今天一看果然名不虚传。
“嘶,这是……?”
这时候,林轩突然惊讶的瞪着眼神看着面前的女人,不得不说红姐泡茶的动作很美,当然人也很美。
而更新奇的是,在林轩的眼中,在红姐的一举一动的动作中,几乎和周围的气机吻合,而茶叶和水中的逸散的气息也被她熟练的操纵在手中。
“普通人也能操作天地间的气脉吗?”
看到这一幕林轩惊讶的想到。
“所谓冲泡,高冲之后便是低泡!”
红姐缓缓的瞄了一眼被自己吸引的林轩,笑了一下后,将茶壶中泡好的茶水,沿着茶盅缓缓的倒入。
紧接着,一股清澈透明茶水缓缓的流入茶盅之内,一股香气闷而不发,却显得更加的沁人心扉。
红姐将桌上的茶盅沏上壶里红茶后缓缓的开口说:“接着便是分茶和敬茶,分茶以七分为好,誉为茶半酒满。”
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