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第七十六章 家丑不能外杨（第4页）

苏沫儿指了指砧板上放着的大肥肉，猪身上的最肥的肉了，肚子上的那一块呢。

她可没有干过这样的事儿。

上辈子吃的油都是超市买的什么金龙鱼。

猪肉炼油这种事儿也只是听过，自己上手……算了吧，瞧着周氏做就成了。

“行吧我去熬猪油。”

周氏将灶房的围裙裹在身上，烧火。

拿着刀把肥肉切成小块的。

肥肉倒入锅里，同时加上一碗水，用火慢慢炖着。

熬猪油是个耗时间的事儿，火候不能太旺盛了，还得时不时搅拌一下，不能让肉粘锅。

从开始熬到猪肉熬成油渣子，得用将近一个小时的时间。

等油渣变成金黄色的时候，周氏就用笊篱将油渣捞出来，盛在碗里，再往锅里放点小花椒，一撮盐，猪油就变得香喷喷的了。

等凉了就可以捞出来了。

油渣放在这会儿，算是很好吃的东西了

一般不是过年过节，村里的人都吃不到。

苏柒抱着一只种花田园狗走到家附近，就被家里的香味勾了魂魄。

快到门前了，苏柒跑到家里。

把大门一关，小狗往院子里一房。

苏柒就拿着干饼子，裹着肉渣吃了起来。

一双大大的眼睛里全是满足。

别苏柒抱回来的小狗绕着苏柒走来走去。

苏柒就是舍不得把手里的肉分给小狗一些。

苏沫儿看不下去了，将肉饼拿出来，掰成小块的，送到黄狗旁边。

小黄狗不大，一个多月的样子。

吃不了多少，半个饼子下去，就撑成快死的狗子了。

瞧见这情况，苏沫儿没有继续喂下去。

作为兽医，苏沫儿知道给狗子吃人类的饮食是不科学的。

但是……

生活在这个年代。

人都吃不饱，养狗子是为了看门，可不是为了当伴。

伸手在小狗脑袋上摸了几下，苏沫儿就继续忙碌起来。

菜籽挑拣一下，苏沫儿走到建造炭窑的地方。

炭窑距离住的地方有些远，地契还没有到手。

虽说还没有开窑，但是苏沫儿觉得，只要开窑了，烧出炭了，这块地就要被人争了。