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锅中热油,炒熟肉沫,盛起来搁置。
锅中再备油,炒香豆瓣,加入水,再放入花椒粒、辣椒粉、胡椒末,小火煮7分钟,加入炒好的肉沫,放进切成小块的豆腐,煮几分钟,倒入水淀粉,再煮开汤汁。
盛起来,撒上花椒末,再撒上葱花,一道近乎完美的麻婆豆腐。
在陈奕全力以赴的状态下,热气腾腾的麻婆豆腐做好了,一点豆腐没浪费,白色的盘子里此时豆腐显得颇有骨骼,而辣椒的红色与之搭配,相得益彰。
什么叫色香味俱全?
什么叫口水直流,看着就像吃。
眼前的这份麻婆豆腐就是。
“我先尝一口。”
厨神附体的陈奕做完菜,有些迫不及待,自带乳白色母性光辉的豆腐散发着的香气让他食欲大动,看着就想吃,那还等什么,尝一口。
“这他娘是我的做的菜。”
一口吃下去,简直不敢相信,他难以想象从前的自己是怎么过的,原来一份简单麻婆豆腐就能有这样的味道。
口舌生香,岿然不动。
“老婆,端上去,不要偷吃哦。”
陈奕点着头,也没说好吃,也没说不好吃,但他的表情就很享受,那到底是好吃还不好吃呢?
田柒看着他有点疑惑,她问道:“不好吃?”
陈奕等的就是这个时刻,他道:“一般般吧,这次食材不算新鲜,只能达到这种水平了。”
看着自家老公一副我很牛X,散发着淡淡的厨神气息的样子,端着盘子上桌的田柒忍不住好奇。
“哼,你不让我偷吃,我骗要吃。”
来不及解释,已经上车的田柒拿起筷子,biu,一口喂进了嘴里,豆腐软嫩,花椒末的分量不是很重,含混地藏在红油中,入口酥软,味道香浓,“麻、辣、鲜、香、酥、活、烫”
,口水直流,初尝不觉,三口过后,便发现唇齿麻的有些不听使唤!
次奥,怎么会有这么好吃的麻婆豆腐,爆炸爽,飞上天,比那天晚上还要舒服。
销魂,陶醉,口感前所未有的好,前面对老公的怀疑,现在只剩赞赏,美味,吧唧,吧唧,再来一口,最后一口。
“猫七七,猫七七?不要偷吃哦。”
“没有,哪有。”
本来有个小尖尖的麻婆豆腐被吃凹了一块,田柒赶紧piu,piu,piu,夹过去四块添补上。
只是差东墙补西墙,看上去似乎没有了疑点,然而那个一眼可见的小山包却已消失不见。
“猫七七,猫七七”
“来啦,来啦。”
“好吃不好吃?”
“我没吃。”
陈奕笑着一擦她本来什么也没有沾的嘴巴,然后说道:“还说没吃,看看,看看,这都是油,还有辣椒,妳这个小贼,可是有点笨啊。”
田柒疑惑着,心道我刚刚进来的时候明明擦嘴了呀,怎么会?难道说我没擦干净。
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