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043复制蕃茄鸡蛋面(第1页)

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没过多大一会儿工夫,一碗热气腾腾的蕃茄鸡蛋手擀面端上了桌。

石金胜看了一眼,跟其他面馆里的蕃茄鸡蛋面并无什么特别之处,红彤彤的汤汁里除了面条就是蕃茄鸡蛋和几根绿油油的上海青,再有就是几片煎炒得几近糊掉的葱花。

石金胜疑惑地望着胡离,说:“大热天的你就让我吃这热腾腾的汤面?我看它没啥特别的啊?”

胡离拿起汤勺,说:“你等一下,我尝尝跟我刚才吃的那一碗是不是一个味儿。”

胡离说着,用汤勺盛了一些汤汁,细细品味,兴奋地点点头,说:“没错,就是这个味。

你好好尝尝,看能看能做出同样味道的面条。”

石金胜只好拿起一个汤勺,细致地品味了一下汤汗的味道。

果然,有一点儿不同寻常的味道,里面有其他蔬菜的味道,可是碗里却找不到这些蔬菜的影子,而且这种味道并不是很浓,如果不仔细品味的话,会因为浓厚的蕃茄味的掩盖而忽略掉这些隐藏的味道。

他又拿起筷子尝了一口面条,滑溜爽口,弹性十足,是比较地道的手擀面。

但是,虽说味道还不错,可也没有好到那么夸张的地步,也就是中等靠上的一碗蕃茄鸡蛋手擀面而已,一般的面馆都能做得出来。

如果说与其他面馆里的味道有什么不同的话,那就是汤汁里面那些隐藏的蔬菜味了。

“怎么样?有没有把握做出同样味道的面条?”

胡离有些迫不及待地问。

石金胜看着胡离那双饱含期待地眼眸,轻描淡写地说:“不就是一碗面条,这还能难得倒我?”

胡离认真地说:“你可别说大话,注意到汤汁里面那些味道没?连这家小店的厨师都很难做得出来,三年里我来过无数次,就今天遇到厨师发挥超常,做出了这碗跟以前一个味道的面条,所以我才急着喊你过来。”

石金胜从尝第一口汤汁的时候心里就已经有了数,这碗面条里那些隐藏的味道十有是厨师无意中造就的。

不过,他听胡离这么一说,好像从前这家店天天都能做出这样的面条似的,就有些奇怪了。

但是,想要复制这样的面条,对于现在的石金胜来说并不是难事,他调侃道:“你见我啥时候吹过牛?我要是做不出来,我愿意以身相许。”

“切!

姐只要面条不要你的人!”

胡离妩媚地笑着说,“赶紧滴,回家教姐做面条。”

“伤心,敢情我还不如一碗面条啊!”

“少哆嗦!

赶紧滴!”

“等我把这碗面吃完,不能浪费喽!”

“跟某人学会节俭了?”

胡离望着低头吃面的石金胜,媚眼如丝,仿佛一个姐姐疼爱看着饿坏了肚子的弟弟狼吞虎咽。

石金胜往嘴里拨拉着面条,含混不清地说:“这是一种人生态度,跟别人无关。”

胡离只是妩媚地笑着,没有再逗他,只盼着他赶紧吃完面条,回去教她厨艺。

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