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016熬糖3（第2页）

“这么优秀帅气的孩子是我弟弟！”

江小夏感叹着。

“姐姐，是不是糖熬好了？”

只要有小云在，就一定很热闹，江小夏没看见小云，只听见她欢快的声音，不一会儿果然看见她跟小炮弹一样冲进来。

红薯汁儿静置了差不多两个小时。

江小夏觉得差不多了，用纱布做了个简单的过滤网仔仔细细撇掉上面的浮沫，重新倒进去，把剩下的沉淀物留在盆子里。

然后开盖大火煮开后，继续捞浮沫，再转小火，水干了就加水，时不时的搅拌防止糊掉，看见浮沫杂质就用纱网捞掉，熬了七八个小时，终于把红薯里面的糖分熬出来，变成棕色的糖稀，不过水份还是有点儿多。

“快好了！”

这会儿整个屋子弥漫着红薯糖稀的醇厚香甜的气息。

“好香啊！”

小云欢快的拍手“老远的地方就闻到了香气？”

他乖乖的坐在灶台前，大眼睛死死地盯着锅里的糖稀，眼睛都舍不得眨一下不停的吞口水。

糖稀水份都烧干了，江小夏立刻给小天和小云盛了一小碗。

“太好吃了！”

小云把头埋在碗里，一边吃一边惊呼，重新抬头的时候，糖稀糊满了嘴巴。

江小夏自己拿筷子蘸了点尝味道，红薯糖稀有红薯的醇厚甘甜，没有白糖的甜到发腻得感觉，十分清爽。

自从回到八零年代，她就再也没有吃过糖，红薯糖丝丝甜味点燃她的味蕾。

不过写糖稀白嘴当零食吃甜度刚刚好，但是做调料就有点淡了。

江小夏把自己买的半斤白糖拿出来，搅拌在里面，再尝了一口，变甜了许多，白嘴吃有点儿发腻，她又兑了点儿水，再尝一口，这才刚刚好。

“真是不容易呀！

累死我了。”

从早上到现在，熬了七八个小时才得了一汤碗糖稀，真的太费工夫了怪不得收工食品这么贵，是普通食品的好几倍，甚至十倍。

但是在八零年代农村手工做的东西费时费力却不值钱，这一汤碗糖稀还没有半斤白糖一半值钱，要是在现代就好了……

现代她是服装设计总监也不用靠做手工赚钱。

想起设计…以后还不知道能不能总设计赚钱！

她心里仔细盘算了下，等渡口卖吃食赚到钱之后，小云差不多也要上小学了。

她就带着小云和小天去城里，把他们弄进城读书，她一边赚钱一边念夜校。

读了夜校，她的服装设计的手艺就可以拿出来用了。

小云舔了舔“真甜，天天能吃糖就好了。”

小云已经把自己碗里的吃完了，舔了舔嘴角，砸吧砸吧嘴，不停的回味。

江小夏又开始烧水，水烧开之后把橘子丢进去稍微烫一烫，立刻捞出来，趁热剥皮，把橘子肉和橘子汁弄出来，装在木桶里，然后吊在井里，这才开始烧火做饭。

荞麦面做的粑粑，上锅里蒸，抓了一小把米舀了三大瓢水煮粥，饭菜上了桌，毛晓凤和江大河才回来。

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