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火锅真是最方便的待客食物,可以吃的热火朝天还不用起火炒菜,寿喜锅更方便了,连我们中国人需要准备的葱花、蒜泥、香油、麻酱等等类的蘸料都不需要。
在热锅里放牛肉上的一块纯脂肪,炸出牛油,放大葱段煸香,然后放白糖、酱油、然后开始码上蔬菜、蘑菇、海鲜、牛肉,盖上盖煮就行了,蔬菜的汁水渗出混合着白糖和酱油把锅里所有的菜码都煮熟,然后每个人都在碗里打一颗生鸡蛋,从锅里夹出的菜,沾上生蛋液吃,可以很好的中和咸味,煮过的酱油和白糖又可以去除鸡蛋的腥味。
不过今天戴森和小咖喱专门去买了价格不菲的进口“蘭皇鸡蛋”
,我闻着生蛋液本身就没有任何腥味,准备回去安利给爸爸,他现在拒绝吃鸡蛋,总觉得所有鸡蛋都太腥。
在火锅开始冒汽的时候,山本君从冰箱里拿出他珍藏的“梵?纯米大吟酿’”
我从不喝酒,并不知道这个酒对日本人来说多么独特,什么“二割三分”
的高难度酿造,和被定为日本的国酒的故事,都是山本君激动地向我们诉说的。
看他拿着那瓶酒不断地感叹,我赶紧拦着他认真地说“山本君,我从来不喝酒的,你把这酒用在更有意义的时刻喝吧!
今天我们就是一顿家宴,没有必要喝它了吧!”
小咖喱也在一边随声附和着,戴森适时地拿出一瓶金门高粱和一瓶包装非常花俏的清酒“日本盛”
劝山本弘彦说“知道你还是想喝清酒,今天你就喝这瓶日本盛吧,我喝不惯清酒,我就喝我这瓶好不好。”
山本弘彦非常顺利地下了台阶,在把那瓶宝贝放回冰箱的时候,戴森小声跟我说“他经常把这瓶酒拿出来,其实是显摆,才不是真要喝,别信他。”
火锅很容易把气氛吃的热火朝天,尤其有人陪着喝酒的时候更是热闹。
从山本弘彦那我了解到,日本人重视的是每年的1月1日新年。
日本人不过农历,没有春节,元旦跨年是日本最大最重要的节日。
今年是他第一年离家,虽然元旦我们国家也放3天假,但他没能在12月31日赶回家和父母妹妹一起守夜跨年,留下了挺大的遗憾。
戴森陪着山本弘彦喝酒,偶尔用日语给山本弘彦解释他没听懂的部分,我很惊讶戴森的语言天赋,小咖喱说戴森家很复杂,他算是宝岛人,但是从小就移民到美国了。
他的父母为了让他会说中文,会写中文,每年都要在宝岛过假期,后来意识到大陆的发展前景,就让戴森来帝京上两年大学,然后再回美国继续读书,日语和西班牙语都是戴森的选修语言。
难怪戴森总说“回美国”
。
时间渐渐晚了,我起身准备去拿手机叫车回家,看见阳台窗户上凝结的水蒸气,我顺手把窗户开了小小的缝通风,眼睛一瞟发现了不寻常的地方——这个阳台的半墙实在是太厚了,北方人一般会把阳台装上窗户,让阳台和房间或客厅融为一体,在冬天太冷的时候,再把阳台和房间之间的门一关,寒冷就被隔绝在外了。
这矮墙的厚度简直能睡下一个人了!
我拿手左敲敲,右拍拍,手上感觉到拍的就是厚实的水泥墙,这么厚的水泥墙肯定是后砌的,如果不是水泥墙这么厚,阳台的空间至少能多四分之一。
我正纳闷地端详着这堵厚厚的水泥墙,突然听见一个苍老沙哑的声音在我耳边呻吟,然后清晰地说到“出去。”
这和之前小咖喱、戴森、山本弘彦听到的一样,我看着这厚厚的水泥墙,想到“出去”
两个字,突然明白了什么…加厚的水泥墙…沙哑的怒吼声…时有时无的臭味。
闭上眼让自己平静下来,让意念主导,睁开阴阳眼,看见了一个没有左臂的人影坐在我面前的地上,低垂着头看起来虚弱又瘦小。
我冲着那个人影小声说“是你在说话吗,要怎么放你出来?”
那个人形听见以后迅速抬起头来,冲我伸出右手说“帮帮我!
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