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第91章 三敬酒（第1页）

杨清心风尘仆仆，又饿又累总算走回终南山孙思邈的茅庐。

孙思邈说“徒儿，从翠微宫而来吗？路上受苦了？吃饭没有？”

小玄子笑道“师兄，你可回来了我这里等你，回来一起去采药呢，芍药花都采好了。”

杨清心笑道“那可可惜了那一片芍药牡丹花田了。

那么美的风景没有能亲自采摘可惜了！

明年一定要亲自采摘，用药可丰富了！”

小玄子笑说“师兄不知道吧！

其实白芍药的花是摘了，也要入药，可芍药根也挖了一部分，师父说主要是要用根入药的呢。”

杨清心边吃饭，馒头和煮青菜，清淡少油，又有一点鱼汤，十分养生。

杨清心便说道“芍药根都被挖了？那不是没有白芍花海可以看了？好可惜，我以为只是要摘花来入药呢！

原来挖了根！

那明年岂不是要重新种？重新种能开花吗？不是牡丹要三五年才能开花？”

孙思邈笑道“芍药是宿根植物。

每年3月萌出土，4－6月为生长育旺盛时期，花期5月，果期6－8月，8月中旬地上部分开始枯萎，这时是芍药甙含量最高时期。

分株时间，此时收芍药根是最好的时节。

采收时间白芍于栽种后3—4年采收。

采收季节，江浙地区于6—7月上旬;蜀地等地于8月间;山东于9—1o月。

过迟根内淀粉消耗转化，干燥后不坚实，质地轻。

选择晴天，割去茎叶，挖出全根。

除留芽头作种外，切下芍根，加工药用。

加工方法将芍根按大、小分开，在沸水中烫泡5—15分钟，烫时勤翻动，待芍根表皮白，无生心，有香气时，迅捞起放入冷水里浸泡，随即取出刮去外皮，切齐两端，依粗细分别晒干。

也可先刮去外皮后煮，晒干。

晒芍是加工的重要环节，如果晒得太猛，则外干内湿表层干裂，易霉变质，一般早上出晒，中午阴干3小时，下午3点后再出晒，晚上收进堆起并用麻袋或草席覆盖，使芍根内部潮气渗出，次日再出晒，如此反复，直至内外干透为止，既为药材可以入药。

杨清心喝了一口鱼汤笑道“师父，即这样，那芍药三五年才能挖，岂不是又要等三五年了，全根都被挖了！”

孙思邈笑道“这就要讲到芍药的分株了，芍药的分株，理论上讲，从越冬芽充实时到土地封冻前均可进行。

但适时分株栽植，地温尚高，有利于根系伤口的愈合，并可萌新根，增强耐寒和耐旱的能力，为次年的萌芽生长奠定基础。

不可过早分株，以免生秋现象，影响翌年的生长育；亦不宜过迟分株，其时地温已不能满足芍药根的需要，以致次年新株生长不良；若迟至春天分株栽植，芽萌出土，因春季气温渐高、空气温度小，蒸腾量大，分株后根系受伤，不能正常吸收水分和养分，造成断株生长十分衰弱，甚至死亡，所以中国农谚有“春分分芍药，到老不开花”

之说。

芍药分株适期一般较牡丹为早，荷泽的农谚“七月芍药，八月牡丹（指农历月份）”

，是说在菏泽，从8月底芍药就可以分株了，直至9月下旬（处暑至秋分）。

而扬州在9月下旬到11月上旬分株。

分株苗经三四年生长又可再次分株。

年久不分，会因根系老朽，植株生长衰弱，开花不良。”

杨清心笑道“师父说的是分株后，才能更好的长，不然反而根系太密，不透风，还影响芍药开花和好好生长对吗？”

小玄子说“师兄，就是把老的成熟的根挖出一部分，哪些小根，明年正好开花的还留下。