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“好啊!
是该庆祝庆祝!
那我再去山上打点野味看看能不能再做点啥?”
孟周兴致很高,方才他和孟游本就要去山上但因为孟怀礼他们的到来给耽误了。
孟寻一听,这还了得,可千万别了啊再多出什么她可真不会做了,孟寻忙摆手“别了别了,这会都这么晚了,明儿个再去吧,这些菜够咱吃的了。”
“行,那就不去了,我去咱家地里看看,过阵子可以收拾着撒种种上点菜了。”
孟寻他们的父亲当时分家的时候得了两亩地,本来孟家也不至于过的这么艰苦,奈何去年收成不好,粮食卖了大部分换钱,剩下的几乎连他们的温饱都维持不住,刚过了年家里的粮就见底了。
不过好在去年冬天下了场大雪,都说瑞雪兆丰年,今年的产量应该会比去年好上很多,孟家的日子也不至于过的太苦。
“好,大哥你去吧。”
孟寻点点头,孟周便喊着孟游一块去了田里,剩下孟寻娘仨无聊的窝在炕上收拾野菜。
边闲聊边干活的时候总是过的很快,不多时,外面的太阳就已经落到了半山腰,孟寻一看赶忙跳下炕,拍拍手道“娘我去做饭了,您先歇着。”
顾氏点点头,又问“我也帮忙吧,不是说要多做几道菜?”
孟寻端起摘好的野菜,忙摇头“不用不用我一个人就行,你和阿云就在这屋里待着等着吃现成的就好。”
望着孟寻信心十足的样子,顾氏也没再多说,一直看着孟寻的身影消失在屋门外,才笑着收回目光。
孟寻可不敢让顾氏看着,主要是怕她发现什么端倪,其实还是自己心虚。
依旧去河边将野菜洗好,孟寻往河里望着没有看到鱼,心里奇怪着也不知道大哥是在哪里抓的。
端着菜盆进了厨房,抄起刀子的那瞬间,孟寻又觉得自己浑身充满了干劲儿,去鱼鳞,去内脏,打斜花刀,又往表面和鱼肚子里均匀的搓上了一层盐,很快两条鱼就都被处理好了。
又去拿了柴将火点着,孟寻细想,这系统不仅会做菜,还会生火,这要是跑原始社会可是古人生存必备,也不知道系统有没有绑定过原始时期的人类当宿主啊。
孟寻脑洞大开,边往锅底添柴,边幻想着原始时期人们做食物的场景。
锅烧热后,孟寻往里面倒了一大勺猪油进锅化开,她有些心疼,她家油不多,这菜又比较费油,好在也不会经常做这种大菜。
她仔细看了,这个菜谱的最下方还有排小字,写着啥介于宿主所处环境食材有限,此为低级版,日后时机成熟菜谱食材可有所升级。
孟寻不知道高级版会是啥样,她切了足够的葱姜蒜末,多切点留着一会儿做其他菜会用到。
油热把鱼丢进去两面煎,呲呲的声音冒出来,锅里就飘出一股香味儿来,孟寻忍不住深深的吸了一口,太好闻了!
煎好之后多出来的油她更舍不得浪费,又找了个碗装着留着以后还可以用!
锅底只留了一点点油底,孟寻把切好的葱姜蒜丢了进去微炒,倒水,加调料!
孟寻一步步不紧不慢的做着,东西都加全了才把鱼放进去,这样小火炖着,用不了多长时间就能好。
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