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第一篇短文原文:
先说农民文化问题。
如果一个农民,种地不能用除草剂、杀虫剂、金坷垃,整片田只能靠每天下地动手拔草、捉虫,一把屎一把尿地种,你晚上回家了还有精力读书吗?还是宁可倒头就睡(几个小时),然后凌晨天亮前下田开始新一天的劳作?
这种耕田方式,一个人能管过来一亩三分地就不错了,还想能有现代农业的那种效率?再加上没用金坷垃(肥料)导致的产量下降,得靠更多的土地才能养活那么多人,土地多了,又得靠更多的人来耕地才能有产出,于是只能挤占其他工种在人口中的比例。
于是农业人口大大增加,而且只有精力种田没精力读书,于是文盲率大大增加。
当然,可能有部分书香门第志存高远,一边坚持低效种田,一边心存把生物学火种流传下去的志愿,每天只睡一两个小时,耕完田就回家治学。
但这仍然没法否定一个宏观现象:文盲率大增。
结论:发展有机农业,需要花费农民大量的精力,会导致文盲率大增,社会退步。
这是一篇段子手类型的文章,出自自媒体。
唐果不想对这篇文章做过多的评论,心说这位作者,把自己关在自己房间里,不停地放屁,到最后连自己放的屁,都不会觉得臭了。
很明显,这是对有机农业的严重歪曲!
农村人,就算不种地,十个人当中,也没有一个,闲着的时候去看书的。
别人的有机农场,唐果或许了解的并不多,可他们农场,什么时候用乡亲,戴着手套,拿着钳子、筷子去抓虫了?草也不用拔啊,草长大高了,牵牛去吃掉,或者割草回家喂牛羊。
大家巴不得这草啊,能长快一点,再长快一点,牛羊快不够吃了……
第二篇是正规媒体,著名学者发的,问答式文章:
何为有机农业?
有机农业可以认定为屏除农药、化学肥料、基因改造作物、植物生长调节剂等非天然物质的使用。
有机农业是否等于食品安全?
有机农业由于不允许使用化学制剂,因此农残、添加剂超标的问题确实得到规避。
但是食品不仅只有农产品,农产品在加工、运输和销售的途中一样可以造成污染。
哪怕仅针对地里的作物,田间管理不善,土壤问题等依然可能造成作物质量不达标。
有机农产品是否更营养、更健康?
有机农业中不施用任何化肥,而只选择有机肥,这么做其实并不科学。
因为大部分养分都是以离子态的形式被吸收的,即便只施用有机肥,农作物对养分的吸收方式与吸收无机化肥的方式也不存在差异。
所以不管选择有机肥还是无机肥,农作物吸收进去的其实都是同样的东西。
至于有机农作物是否更安全,还是要取决于吸收了哪些营养成分,只要养分供应合理,其产品一样可以是安全的。
有机农业是否有利于消灭世界饥饿贫穷?
正因为有机农业的高标准,其在选种、育种、耕种方式、田间管理、病虫害防治等方面就要下更大的力气,其农业成本势必上升,而这个成本直接或间接的嫁接到消费者以及农民的口袋中。
即使通过规模养殖、成本优化等措施将有机农业的成本降低,其终端售价必然高于普通农产品。
目前世界范围内有842亿人口缺乏食物,56个国家食物短缺现象严重。
有机农业发展到现阶段还是无法大面积种植,有机农业在某一方面说是低产,高消费。
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