文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第12章 厨艺直播（第3页）

方明面不改色飞快颠勺，最后才把蒜段扔下。

在一团大火中，方明将鱿鱼盛起来。

一盘喷香四溢的酱爆鱿鱼成功出锅。

“好香啊。”

在一旁整理鱼线的许远鸿走了过来。

他夹起鱿鱼尝了一口，惊讶说道：“味道真不错。

真是加了豆瓣酱吧？”

“不对！

还有红糖的甜味！

一盘酱爆鱿鱼居然可以做出三层味觉。

鱿鱼的鲜味，豆瓣酱的微辣，红糖的甜味完美融合在了一起！

方明，这道菜是谁教你的？”

许远鸿忍不住又夹了一块鱿鱼肉细细品尝。

许远鸿自认为厨艺不错，要不然也不会把鸿福海鲜酒楼经营得这么大。

但是他确实第一次吃到这种口味的海鲜。

虽然这种海鲜做法看似粗糙，不如酒楼中那么精致。

但是这种做法呈现出来的味觉体验，却丝毫不比大酒楼中的顶级大厨逊色。

方明笑道：“这些都是我们乡下家常菜做法，跟你们城里没法比的。”

说话间，旁边锅里的也冒出了热气。

里面是一条清蒸石斑鱼，没有添加任何佐料。

方明将鱼盛出来，然后用碗装了酱油和醋。

他对许远鸿说道：“我们吃鱼喜欢原汁原味。

蒸鱼的时候不放任何佐料，吃的时候蘸点酱油就行。”

许远鸿若有所思，微微颔首。

很快，锅里的几道菜已经纷纷出炉。

除了酱爆鱿鱼和清蒸石斑鱼之外，还有咸菜马鲛鱼、白灼大虾和白蟹羹。

剩下的零碎海鲜，方明又煮了满满一锅海鲜面。

白色的海鲜面上撒上翠绿的葱段，色香味俱全。

许菲菲深吸一口气：“真是香啊！

方明，你终于有比铜板厉害的地方了。”

方明一脸郁闷。

你这到底是骂我还是夸我？

饭菜上桌，很快被一扫而空。

铜板也打了几个饱嗝，敞开肚子趴在沙滩上晒太阳。

就连最后剩下的半锅海鲜面汤，都被陈伟民和许远鸿喝得干干净净。

许远鸿站起身，对方明正色问道：“方明，我们现在饭也吃了，鱼也抓了。

你什么时候可以治好那条龙鱼？”