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第14章 路上的恶狗好吃的馄饨（第3页）

到了家，阿婆马上烧水，等锅里的水上下翻腾了，阿婆放了二十个。

生馄饨三三两两地跌进锅中，几分钟后便一个个白白胖胖地浮起来。

馄饨盛在大碗里，我和海伦每人十个，不过我一顿要吃二十五个。

阿婆在碗里加了一些肉汤，我问阿婆这是什么汤那么香，她说这是咸肉和鲜肉笃（熬）的汤，明天她要烧“腌笃鲜”

（用咸肉、鲜肉和竹笋加百叶结熬成的汤，鲜美无比）给我们吃。

我端起碗就要吃，海伦马上提醒我：“等一等，当心你嘴巴里的皮烫掉。”

我这个人心急，吃东西快而且不怕烫。

有时一不小心，吃馄饨、生煎馒头的时候上颚总要烫下一层白白的薄皮来。

海伦经常要提醒我。

不过提醒归提醒，我嘴巴里的皮照例要烫下来一点。

海伦把馄饨端到了窗口的风头里，再用调羹不停地翻动馄饨来散热。

老规矩，吃馄饨前我总是把裤带松一松，海伦吃馄饨前总要阿婆先吃一个，好像阿婆不吃，我们就不能动嘴巴。

我一口咬下去，那野荠菜碧绿生青，清香就弥漫开来，还有几分嫩和脆。

如果用青菜来包，不仅没有这清香，吃口不好，味道差远了。

那肉馅红嫩鲜美，馅子略咸（阿婆总是多放盐）而汤则显得淡了点。

那么好吃的馄饨，我速度就上去了，吃得是满头大汗。

不知是馄饨太烫太滑还是我心太急，有几只馄饨好像不是我把它们吞下去的，而是它们自己滑进了我的喉咙，连滚都没有在嘴里打一个，就像孙悟空钻进铁扇公主肚子。

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海伦又要我慢慢吃，要细细品尝。

还说她这样吃就是在享受，生活才有意思，而我这样吃却是在糟蹋，味道尝不出，就享受不到。

这是什么话，我只知道吃就是为了填饱肚子，吃了才有力气，才白相得动，读得进书，说得简单点就是为了活下去。

再说了，我吃什么都是美味，和嘴巴如何工作没什么大的关系。

反正她总是好，我总是一塌糊涂。

我讲不过她，便不跟她多噜嗉（几年以后才懂得：吃只是为了活着，而活着不是为了吃。

如此简单的哲理我当时怎么就跟她讲不清楚呢？）。

我两碗馄饨下肚了，海伦还在细嚼慢咽，好像是在品尝什么山珍海味。

我碗还没放下，就连连打起了响亮的饱嗝，馄饨的味道从肚子里冒了上来，那可是鲜香无比的荠菜肉馄饨的味道。

阿婆把剩下的馄饨煮好，然后在冷水里漂一下，放在淘箩里凉干。

“海伦，小组后拿十个馄饨回去当晚饭吃。”

每次烧好吃的，阿婆总要海伦带些回去。

吃好馄饨，我们没有急着去小组，而是在等饭后的水果。

阿婆把一个洗过的带皮一切两，我们每人半个。

现在正逢青黄不接，水果贵，每天一人只能吃半个。

在幼儿园时吃生梨和都不削皮，老师说营养都在皮里。

那时不少同学在家里吃不到水果，吃点皮算不了什么，就是生梨的皮有点难咽，不过四年下来，我们也习惯了。

海伦把她的再一切两，递给了阿婆：“阿婆你吃，我吃得太饱了。”

我们俩啃好，拎起书包开小组去了。