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第十三章 拜访柳生家续（第1页）

午后，虽然现在已经是九月初了，但是耳边还能传来阵阵的蝉鸣，向人家传递着夏天还没完全过去。

在柳生家传统式的木造房子周围，种满了消暑的苍松，空气中还有淡淡的松香，所以一点也不感觉到燥热。

午饭过后，子衿按习惯是会睡一会儿午觉的，她是第一次睡在塌塌米上，不管是前世还是现在，对她来说都是一种新的尝试，伸出手，用着一种崭新的心情摸摸底下的草席，冰冰凉凉的，又很舒服的触感。

带着好心情起身，拿起手机一看，已经是下午三点了；换下柳生阿姨刚才拿给她的和服睡衣，再换上自己的衣裳。

说起来柳生家还是有他传统的一面，从很多些微的小细节就能发现，像这件和服就是一例，又例如刚才的午餐，餐桌上食不言饮不语就可以察觉到。

不过午餐后，她带着佳奈子随着柳生爷爷在庭院里乘凉聊天，老人家又是完全不同的一种感觉了，天南地北的聊，亲切又和蔼。

柳生爷爷问子衿几时到的日本，学习怎样，赶得上吗？还说有什么事可以找比吕士帮忙。

子衿点点头，但没往心里去，她在东京读书，柳生比吕士在神奈川，要怎么帮；再说她只是来读书，不是来惹事的，所以老人家的话，听听就好，不必当真，估计柳生比吕士也一样。

佳奈子自从戴上子衿亲手绣给她的香包后，就粘着子衿，甚至还要跟子衿一起睡觉，虽然后来被她妈妈抱走了，可午觉醒过来后就马上跑过来找子衿姐姐玩。

“子衿，你会不会茶道呢？”

柳生爷爷问道。

“柳生爷爷，我学的是Z国的茶道，会泡功夫茶”

——子衿

“那好，泡一杯来看看”

——柳生爷爷

“呐，就用子衿酱送的那一套吧”

——柳生妈妈在一旁道。

“好的”

——子衿

当柳生妈妈把那套茶具拿过来后，子衿很熟练地开始做准备工具：把茶具一一摆好，盛好一壶矿泉水备用，由于现在是夏末初秋，所以还不需要用到暖手杯，子衿也就没把暖水杯摆出来；倒盛一壶水放在电磁炉上煮；

接着把茶叶倒出一些放入茶壶里，水开之后把水倒入茶壶中，这一步是简化的候汤；

第一泡是不能喝的，子衿把第一泡倒在蟾蜍茶宠上，过了一分钟，蟾蜍就变了颜色，佳奈子在旁边看到这一幕，小声地轻呼：“丝过一”

。

在佳奈子小声呼喊时，柳生比吕士和柳生叔叔悄悄地和室，然后在柳生妈妈的旁边坐下。

接下来等水烧开第二壶后，子衿才开始冲茶；水倒入茶壶后，茶壶水冲满后茶沫浮起，但决不溢出，接着就是刮沫。

从壶口轻轻刮去茶沫，然后盖定。

然后就淋罐。

所谓“淋罐”

，就是盖好壶盖，再以开水淋于壶上。

淋罐不仅使热气内外夹攻，逼使茶香精迅速挥发，追加热气；还能够判断茶熟时机，当罐身水分全干时，即是茶熟之时。

此外，还可以通过淋罐冲去壶外的茶沫。

接着就是烫杯。

这是冲泡功夫茶最为关键的一步。

在淋罐之后，用开水淋杯，淋杯时要注意，应使开水直冲杯心。

烫杯完了，添冷水于砂铫形态的动作，操作熟练的茶艺师可以同时两手洗两个杯，动作迅速，声调铿锵，姿态美妙。

但子衿的功夫还未到家，没办法同时左右手同时洗两个杯子，只能一个一个洗，好在今天人不多，加她也才六个人。