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杜宇生即使再重重压力包括有人反水的情况下,依然坚持住了底线,死活没有给宫九解药,甚至作为自罚还自嗑了一粒,甚至叫嚣着:“来呀!
互相伤害呀!”
宫九就是很服气他这点,差点被自家爱人气乐了。
不过想想自己在爱人不在身边时的所作所为,好像也没什么立场去生气,不过还是很不爽。
就像他找石观音做按摩一个道理,杜宇生不过是见到美好的事物就有些蠢蠢欲动了。
他太了解自家爱人了,想当年第一眼见到自己,自家爱人那没脑子的模样给他记忆犹新。
两个渣渣深刻反省了下自己,都觉得知错就改是必须的,但是再有下次是否能控制住自己还是不能确定的,就像杜宇生是个颜狗一样,宫九这个爱受虐的毛病,估计是改不过去了。
晚饭吃的比较晚。
介于中午吃的都是小吃,杜宇生觉得,晚上必须得吃的隆重些,还不能太油腻,否则的话,估计这一夜都得跑茅房了。
斟酌再三,选定了一样主食,春饼。
春饼是历史悠久的一道美食,在他生活的那个年代,春饼几乎是和烤鸭挂钩的食物,可是杜宇生记得他很小很小的时候,更多的都是打春吃春饼,吃萝卜,卷上香椿鸡蛋土豆丝,那滋味几乎让他过了两个世界都无法忘记,那也是他第一次知道,春天的味道。
船上有烤炉,也有鸭子,在吃的上面几乎有强迫症的杜宇生不打算将就。
几乎中午刚安置完就开始准备,不过好在因为在沙漠里,所以基本上鸭子都是腌制好又被风干好的鸭子,放在阴暗处密封,杜宇生大概看了下,处理的很不错,几乎不用处理了。
现成的鸭子杜宇生用开水浇了一会,按了按表面确定鸭子表皮紧绷了,拿用蜂蜜,香醋,生抽调好的汁液开始刷,一边刷一遍按,刷完了挂起来风干,汤汁干了继续刷。
让帮厨的不断重复这个动作四五次,才挂起来风干后,最后刷了一遍入了烤炉。
烤鸭有帮厨看着火不用管,杜宇生开始琢磨春饼。
春饼有烙的有蒸的,如果是卷菜的,就烙,如果是卷肉的,就蒸。
杜宇生琢磨了好一会才一拍手,小孩子才做选择,他都要!
一半蒸一半烙!
杜宇生一说做法,包大厨立刻点头,他如果不是有几把刷子,在石观音这也活不了这么久,而且基础做法不变,简单一说就能明白了。
很快尝试着给杜宇生做了一盘春饼,杜宇生看着近乎透明的浅黄色春饼,筋道的口感,不由得给包大厨点了个赞。
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最后准备的是春饼的菜品。
土豆切细丝,切一些辣椒丝进去,大火猛炒,清脆爽口却又带着黏黏的汤汁,每一根土豆丝上都带着鲜香的汁液,简直是春饼配菜必备。
韭菜带着豆芽,再放进粉,成品出锅后,吃一口,韭菜独有的香味缠绕着豆芽的鲜甜,咬一口,豆芽内部的鲜嫩汁液瞬间在口中爆开,伴随着软糯溜滑的粉条,几乎让人舍不得放下筷子。
香葱切碎,和鸡蛋一起翻炒,在汁液将将凝固时离火,用余温将鸡蛋闷熟,入口软滑鲜香,唇与舌轻轻一抿,鸡蛋的香味混合着小葱的清香前仆后继的在口中炸裂,让人舍不得下咽。
胡萝卜丝,香菇丝,香菜丝,豆腐皮丝,葱丝,火腿丝,鸡肉丝......无数种丝随意搭配,在猪油和大火的调和下,混在一起,五颜六色,不但颜值高,味道也高,加入了高汤的合和菜,完美的综合了所有味道,吃上一口,就会发现,你想要的味道,它都能完美体现!
肘子去骨捆好,放在冰鉴里不一会就盛了硬硬的肘花,切成薄薄的一片一片,软糯的皮变得筋道,肥瘦相间的肉入口,让肉的味道发挥到了极致。
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