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第四十一章 做菜（第2页）

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二老太太听了笑得更欢畅了，徐嬷嬷道：“那还不简单？叫老太太赏你个又粉又甜的大倭瓜给你当枕头，让你晚上睡觉做梦都是甜的！

你看成吗？”

燕嬷嬷知道徐嬷嬷是打趣她喜欢吃倭瓜，连声道：“哎！

这个好！

这个好！

我最喜欢又粉又甜的大倭瓜了！”

一屋子人都止不住地笑了起来。

大家凑了一阵趣，眼看饭点到了，那边就有丫鬟来禀报请老太太移步前往膳厅用午膳了。

徐嬷嬷和燕嬷嬷扶着二老太太来到饭厅，一掀开厚厚的棉帘子，一股浓浓的饭菜香就飘了过来。

庄寄霜和穆抒衍一左一右笑盈盈地站在饭桌旁，眼里满含着兴奋和期待。

进来的几人都被她们这幅小紧张的模样逗笑了。

徐嬷嬷服侍二老太太在桌旁坐下，再一看摆了满桌的菜肴，禁不住暗暗有些吃惊。

桌上的饭菜分量并不很多，却都看起来颜色鲜亮精致可口，一闻就让人食指大动，的确不像是才刚学厨几天功夫的小姑娘能做得出来的。

二老太太看了也用狐疑的目光看向燕嬷嬷。

燕嬷嬷连忙摆手道：“老太太别看我！

这可不是我做的，我可是一下也没插手，也就是连嫂子帮着搭了把手洗洗菜添添灶火什么的！”

庄寄霜和穆抒衍有些小小得意地对了个眼色，却又忍着什么也不说。

二老太太也不多说什么，叫徐嬷嬷道：“去叫泾儿也来尝尝吧！

还有你们两个，也都坐下一起尝尝！

既然是请我们试菜，说了要做个评判，我一个人表态未免显得不公正，要大家都说好那才是真的好！”

徐嬷嬷笑着应了一声，燕嬷嬷麻利地掀帘出去吩咐人请二老爷来后院用午膳。

庄寄霜本来十分兴奋期待，被二老太太这么一说，心里反而有些忐忑起来，略显不安地瞟了穆抒衍一眼。

穆抒衍不动如山。

其实她心里是有点数的，前世她本就跟着母亲蒋氏学了些简单的菜式，后来跟着二老太太一家在寿安寺隐居的十几年也是下过不少厨的，虽都是素菜，但二老太太几人包括徐嬷嬷的口味也都大致知晓。

这次做菜，她就依据前世的经验旁敲侧击地给庄寄霜提了不少的建议，庄寄霜自然从善如流，所以一桌菜准备出来也是有模有样。

今日她们做了宫保鸡丁、木须肉、香菇油菜、葱段鲫鱼、虾皮蛋卷、醋溜藕片，还加一个香油煎豆腐和菌菇汤，基本都是清淡少油的，很适合二老太太这样上了年纪的人吃。

穆抒衍记得前世二老太太最喜欢喝菌菇汤，几乎每天都要来上一小碗。

所以这次她特地向燕嬷嬷仔细请教了这道汤的做法，比前世做出来的更入味了。

还有庄二叔最喜欢的是虾皮蛋卷和木须肉，徐嬷嬷最爱吃的是宫保鸡丁。

庄寄霜最喜欢吃鱼，但这次她本来没打算做自己爱吃的，是穆抒衍劝她说吃鱼很养生，二老太太一定会喜欢吃的，她才自己动手做了葱段鲫鱼，鲜香味美，的确很不错。

不一会儿，庄裴泾掀帘进来，看到桌上摆满的菜肴，笑道：“早几天就听说你们两个小丫头在捣鼓吃食，看来今天是让大家来验收来了是吧？既如此，我今天可是要高标准要求了，霜儿，你可千万不要像读书那般敷衍二叔啊！”