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铅笔用线绳系在本子上,好用,还不易丢。
不然,正忙着,发现墨水没有了,“你等等,我要磨墨。”
多囧!
阮玉成和李大安门口张罗着,一时间,屋里进进出出的,热闹非凡。
董掌柜和张大厨来的时候,差点没挤进来。
还是阮玉成看见二人,带着他们沿边摸进屋子。
在靠里的角落给找了座儿。
端上两种粥和馅饼、卷饼各一份,又上了两种小咸菜各一碟请二位品尝。
董掌柜和张大厨看到食为先开张这么火热,心里的愧疚稍稍减轻些。
如果是卖的鸡米花和手抓饼估计也会很火,是自家给人强买了菜谱。
二人还想着怕他们生意不好,怎么给带带小铺子的生意呢!
现在看,是不需要了。
还是董七公子有眼光,临走前交代,和阮玉成交好,尽量多往来,如果有人打压,给他们暗地里帮手。
董七相信自己的眼光,一定还能在阮玉成这里挖到好东西。
二人先尝尝粥,淡粥不错,难得的大米飘在几乎透明的汤里,粒粒分明。
汤汁爽滑适口,淡淡米香,微微甘甜。
咸粥淡淡透明,漂浮着芝麻和花生碎、点点暗红肉粒、绿色蔬菜,色泽丰富,香味馥郁,口感微咸,怎么做的?
董掌柜看看张大厨,张大厨微微摇头。
佐粥小菜,看着就两口,暗紫色的猫爪子,肥厚爽滑,清甜微辣。
酸笋丝酸爽适口,醇厚绵长。
两位品尝后俱是眼神一亮。
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馅饼和卷饼都是用粗粮和杂粮加麦面制作,难得是馅饼面发的柔软,气泡均匀,馅料鲜香劲道,散发浓郁的味道,俨然上品大师的手艺。
卷饼杂粮做的,既有蜀黍的香,黄米的粘,麦的韧,夹着时令菜式,和一抹酱,无法形容的滋味!
二人吃着,细细的品味着,不由眯眼,集中感觉体会这复杂难辨的味道。
“好”
董掌柜和张大厨齐声赞道。
张大厨想着怪不得东家看重,随便拿出一个菜,就可立足。
这阮玉成的家乡是什么风水宝地,出了这样人杰地灵?
董掌柜则是看中了两个小菜。
虽然粥和饼做的不错,但酒店下功夫还是可以做的,没必要与小吃铺子争利。
但两小菜可以借鉴,如果酒店每张桌子摆两碟子,至少多卖两份菜品,带动人气和消费。
想着,董掌柜好像看见酒店营业额又飙升一节。
二人对视一眼,明白对方的想法后,按前面的经验,如法炮制,纠缠着阮玉成无论如何先给两坛子小菜吧!
这次,阮玉成无法答应,因为自己的店在用着,给了他们,自己还用不用?只能用缓兵之计。
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