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第三十章 食为先开张了（第2页）

铅笔用线绳系在本子上，好用，还不易丢。

不然，正忙着，发现墨水没有了，“你等等，我要磨墨。”

多囧！

阮玉成和李大安门口张罗着，一时间，屋里进进出出的，热闹非凡。

董掌柜和张大厨来的时候，差点没挤进来。

还是阮玉成看见二人，带着他们沿边摸进屋子。

在靠里的角落给找了座儿。

端上两种粥和馅饼、卷饼各一份，又上了两种小咸菜各一碟请二位品尝。

董掌柜和张大厨看到食为先开张这么火热，心里的愧疚稍稍减轻些。

如果是卖的鸡米花和手抓饼估计也会很火，是自家给人强买了菜谱。

二人还想着怕他们生意不好，怎么给带带小铺子的生意呢！

现在看，是不需要了。

还是董七公子有眼光，临走前交代，和阮玉成交好，尽量多往来，如果有人打压，给他们暗地里帮手。

董七相信自己的眼光，一定还能在阮玉成这里挖到好东西。

二人先尝尝粥，淡粥不错，难得的大米飘在几乎透明的汤里，粒粒分明。

汤汁爽滑适口，淡淡米香，微微甘甜。

咸粥淡淡透明，漂浮着芝麻和花生碎、点点暗红肉粒、绿色蔬菜，色泽丰富，香味馥郁，口感微咸，怎么做的？

董掌柜看看张大厨，张大厨微微摇头。

佐粥小菜，看着就两口，暗紫色的猫爪子，肥厚爽滑，清甜微辣。

酸笋丝酸爽适口，醇厚绵长。

两位品尝后俱是眼神一亮。

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馅饼和卷饼都是用粗粮和杂粮加麦面制作，难得是馅饼面发的柔软，气泡均匀，馅料鲜香劲道，散发浓郁的味道，俨然上品大师的手艺。

卷饼杂粮做的，既有蜀黍的香，黄米的粘，麦的韧，夹着时令菜式，和一抹酱，无法形容的滋味！

二人吃着，细细的品味着，不由眯眼，集中感觉体会这复杂难辨的味道。

“好”

董掌柜和张大厨齐声赞道。

张大厨想着怪不得东家看重，随便拿出一个菜，就可立足。

这阮玉成的家乡是什么风水宝地，出了这样人杰地灵？

董掌柜则是看中了两个小菜。

虽然粥和饼做的不错，但酒店下功夫还是可以做的，没必要与小吃铺子争利。

但两小菜可以借鉴，如果酒店每张桌子摆两碟子，至少多卖两份菜品，带动人气和消费。

想着，董掌柜好像看见酒店营业额又飙升一节。

二人对视一眼，明白对方的想法后，按前面的经验，如法炮制，纠缠着阮玉成无论如何先给两坛子小菜吧！

这次，阮玉成无法答应，因为自己的店在用着，给了他们，自己还用不用？只能用缓兵之计。