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林蕴撸起袖子,将排骨从水里捞出,手起刀落,斩成两指长的小段。
随后再次用清水冲洗,洗去排骨上的血水和骨渣,滤干水分。
顶着母亲不解的眼神,从柜子里掏出家中难得一见的饴糖。
此刻,王翠兰还稍微能够忍耐一会儿,可当她看清女儿往锅中倾倒的油量时,心疼的一抽一抽的。
「嘶——炒肉还放这么多油,浪费,浪费!
」
「哎呀!
娘,我倒都倒了,您就等着吃好吃的吧。
」
下一秒,林蕴直接把取出的饴糖倒入油锅中,耳畔立即响起一道更加响亮的吸气声。
为了糖醋排骨,她只能强行忽略,继续搅动手里的铲子。
直至锅里的饴糖融化,并逐渐转换成枣红色。
当锅中的枣红色液体开始冒大泡时,林蕴迅速将排骨倒入。
「滋滋滋——」
激烈的碰撞声在厨房里炸开,伴随着林蕴快速的翻炒声。
与此同时,一股香甜的气息和肉香味渐渐在厨房中弥漫开来。
王翠兰皱紧的眉头开始松开,忍不住向前一步,将视线投在铁锅中。
只见一块块枣红色的排骨躺在铁锅里,展示着无尽的食欲。
心中之前不断翻腾的心疼散去,转而变成对排骨的期待。
当意识到自己在想什么的时候,王翠兰狠狠唾弃了自己一番。
心想:锅里又是糖,又是油,又是肉的,能不好吃吗?
她迅速摇摆大脑,阻止它被女儿的大手笔所诱惑。
转而看向其他位置,努力抽离心神放在正在蒸的米饭上,手也开始僵硬地切其他要炒的菜。
所以,当林蕴往锅里加入开水和葱姜炖煮后,看见的就是沉默的母亲。
她觉得有什么地方怪怪的,但是一下子又说不出来。
摇摇头,抛弃杂念,开始和母亲一起准备晚餐的其他菜肴。
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