文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第十七章 糯米饭团（第1页）

夜里总有悉悉索索的声音，吵得人睡不安生，秦物华在床上翻来覆去好几次，最后还是决定忍住出去的冲动，把头蒙在被子上睡过去了。

第二天一早，她顶着两个大黑眼圈，嘴中哈欠连天，满心满眼不情愿。

不想起床，好想请假。

可惜她是老板。

翻滚一阵，最后还是起床了。

厨房里水汽蒸腾，不知道入夏之后会有多热，到时候汗珠得顺着脸留下来。

江莲和齐思年已经在厨房忙活着切菜和面了，阿大去后院劈柴火，一般秦物华没到厨房前都和两个姑娘分开做活，不在一个空间里待着，免得三个人都不自在。

“早。”

“店家早上好。”

江莲笑着回。

“早上好。”

齐思年道。

两人在秦家已经做工足有十来天了，手上该做什么不该做什么都一清二楚，秦物华多次感概到自己的招人运真是不错。

先是招到任劳任怨的阿大，后来又是陶婉，再后来就是两个手脚麻利心地好的姑娘。

不错不错，很合心意。

秦物华满意点头，洗干净手调制酱料。

这份秘制酱料先前把方子给了陶婉，前几日她来送五百文学费的时候说摊子红火，养活她们母子二人不在话下。

早食摊子的新品迟迟未出，这几日真是忙昏了头，正好招人过渡得不错，有余力想别的事情，今日秦物华便打算出新品。

糯米和大米提前一天泡软，按照配好的比例放到盆里，倒上水和适量香油上锅蒸，正好之后还要闷上一刻钟。

闷好之后打开蒸屉上的纱布，放上香油，香醋和适量糖盐趁热抖散放到保温桶里保温，等客人买的时候再拿出来。

之后就是把脆哨，咸鸭蛋、卤蛋切成碎放进分别的小罐子里，土豆丝是往常都要用的，早早炒熟放到盘子里封好，加上酸辣的萝卜丁，基本的食材就准备好了。

阿大从屋外进来，秦物华招呼他把东西搬上车。

加了糯米饭之后，瓶瓶罐罐就更多了，东西又多又杂，再多加花样怕是要装不下了。

是时候该筹谋一下买铺子的事情了。

秦物华心下稍定，在牌子上写上今日新品，她的字只能说是平平，虽然秦父幼时几乎是手把手教她的，只是到底兴趣不在这，常是东一棒子西一锤头的，学不精，只能算是整齐。

今日新品：糯米饭团，量大管饱，全套只需二十文（多加咸鸭蛋碎和卤蛋碎），基础套餐十五文。

老熟人严书吏早早就等着这份有些迟到的新品，“劳烦来一份糯米饭团大全套。”

秦物华应声，用勺子盛出一团热乎乎的米饭放到干净的油纸上，平铺一层放上生菜，脆哨，土豆丝，咸鸭蛋碎和卤蛋碎，再加上自家腌制的萝卜丁，油纸向上一团，团成四四方方的小荷包样，用另一张油纸包好，递给严书。

“一共二十文，趁热吃，凉了滋味就没那么好了。”

严书伸手接过，问道：“店家可卖午食？我听侄子说店家承包了私塾的食堂。”

秦物华一愣，没想到一向不多话的严书会突然问这话，点点头道，“四江私塾原先的厨师身体不康健了，想要养养身体，这才轮到我承包了。”

他似乎是难以启齿，低头思索片刻道：“不知道能不能由我的侄子为我带回来一份，我付双倍价钱。”

“这，敢问严书吏的侄子是？”