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看着几人去水井边洗手,李氏将饭菜摆在桌子上。
“兰香,这是啥?”
老王氏看着桌子上摆的黑黢黢的一盘,看着像是什么蛋放坏了。
“奶奶,是我做的皮蛋,可香了!”
张知抢先答道。
“香?”
众人抽了抽嘴角,眼里写满了:骗鬼呢?
张知噘嘴,“真的很好吃,你们尝尝不就知道了吗?”
看着那卖相,众人都摇了摇头,避开了那道凉拌皮蛋。
“知了想吃蛋了?明天让你幺娘给你煮个鸭蛋吃。”
老王氏爱怜的看了一眼张知,还特意往她碗里多分了一些米粒。
见大家都不肯吃,张知夹了一筷子自己吃,嗯……配上调料更好吃了!
大娃二娃比较能接受新事物,看妹妹吃得香,夹了一筷子尝尝。
“好吃!”
大娃二娃异口同声地道。
入口爽滑,流心的地方吃着油香油香的,蒜末葱花将腥味全部遮住了,越吃越好吃,两人吃得不停动筷子。
张信水看向闺女,“真的能吃?”
张知调皮地眨眨眼:“爹爹,您尝尝不就知道了!”
大家见状面面相觑,有第一个人动筷子,就有第二个人动筷子,很快一盘子都被吃完了。
“爷爷,奶奶,味道怎么样?”
“好吃!”
张老头和老王氏都赞不绝口。
张知骄傲的扬了扬下巴,她就知道,人类根本逃不过真香定律。
女人们吃的还算文雅,张信山三兄弟就着稀饭吃得呼噜呼噜响。
一顿饭,除了吃啥都恶心的小王氏,皮蛋得到了众人的一致好评。
吃过饭,一屋子人坐在院子里歇晌。
张老头好奇地问道:“知了,这东西是什么做的?”
“鸭蛋做的,我在县城书铺看书时,偶然看到的,这个叫皮蛋……”
张知吧啦吧啦就将当初编好的借口说出来了。
张老头高兴地笑出声,“我们知了就是能干。”
大娃二娃羡慕得不行,直呼“等旬休的时候,我也要去书铺看书。”
张老头满意地点点头。
张知看向张老头,试探性开口,“爷爷,你觉得,我们做一些皮蛋去卖怎么样?”
听到卖钱,全家人的目光都落在了张知的身上。
张老头深深地看了张知一眼,他早就发现这个孙女特别聪明了,有心培养她,引导性地问道:“你有什么想法?说说看。”
“爷爷,鸭蛋三个两文钱,我想做皮蛋卖,一个皮蛋三文钱,除去材料的花费,一个皮蛋能净赚两文。”
张知顿了顿补充道:“而且,这个皮蛋制作复杂,别人不容易学去。”
别人还没反应过来,二娃眼睛先亮了,“三文钱一个,那咱家要发财了呀!”
还不等其他人说话,他就开始算起来了,“假设一天卖掉一百个,可以赚三百文,一个月九两银子,一年就能赚一百零八两。”
这个数字太惊人,大家倒吸了口凉气。
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