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决定在食不语兼职,赵晓曼和杨琼两人也没有真的按苏子放说的第二天再来上班,当晚便直接工作状态。
于是食不语的分工重新调整。
厨师苏子放、大堂经理陈樗懿、前台打杂杨琼、后厨打杂赵晓曼。
新加入人手后,苏子放得到解放,可以更加专注烹饪,上菜的速度和菜品质量都有较大的提升,几乎每五道菜品都会有一道享受到初心buff。
初心buff的菜品赞不绝口,刺激其他食客也跟着加菜。
以至于营业时间结束时,菜牌上可卖的菜品除了煎蛋全部售空。
享受到初心buff的食客纷纷自发在朋友圈和微博上宣传自己遇到的一家神级小店,味道很好。
。
当然,这些食客自发组织的宣传行为苏子放并不知道。
他自从营业结束后一直沉浸在收入大增的喜悦中。
看着账户中跳红的收入总数,苏子放感觉自己还清债务指日可待,甚至,还可以试试把餐厅从景陵搬去沪城,听说沪城有一条人气很旺的景陵路,和食不语应该更搭配!
这种膨胀的心态直到他打开APP查询了沪城的房价后才偃旗息鼓。
每平米动辄十几万的价格,让他深深的体会到自己的贫穷以及梦想的遥不可及。
陈樗懿把大堂的桌椅摆放好,给苏子放留了一句早点休息便自顾去房间睡觉。
舟车劳顿一天,又在食不语干半天活,她也累到只想休息。
丝毫没有想要和苏子放一起洗碗的想法。
就算有,也在脑海中毫不留情的抹杀。
于是,临近午夜的时候,苏子放一个人在食不语后厨洗完所有的锅碗,看着锃光瓦亮的厨房,睡意全无。
想了想,又呼出系统界面,熟练地切换到菜谱栏,打开文思豆腐页面。
视频上的倒计时还有不到五分钟结束。
苏子放没有告诉任何人自己正在学习文思豆腐的事情。
事实上这已经是苏子放得到视频后第四次观看文思豆腐的故事,虽然还没有闭上眼就可以复现的程度,却也将文思和尚的操作记下八成。
每次看完,自己都会练习几遍。
只是每次练习时都会遇到同样的问题。
脑子:你会了。
手:不,你不会!
前几次做出的成品……嗯,姑且算是成品吧。
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反正看着案板上那摊正儿八经的豆腐泥,苏子放是没有脸告诉别人自己在练习文思豆腐,宁可说在准备饺子馅。
他第一次试做的时候,因为右手要稳住刀,苏子放情急之下总是左手下意识用力想要扶住,反而将豆腐压碎。
后来碎了几块,他也发现问题存在,索性先把水豆腐切成小块,捏在手里感受握持的状态,等确保不会因为手的缘故捏碎豆腐才开始动刀。
大概第三次练习的时候,苏子放才完整的切完一整块水豆腐,做出第一道“文思豆腐”
。
成型的豆腐丝的长度勉强合格,可是粗细却大小不均,甚至可以被拿去做胡辣汤,没有丝毫违和感。
甚至不用系统评价,他肉眼就可以给自己的作品打一个F级评分。
不过苏子放训练的速度要是让别的厨师知道,恐怕还会汗颜。
文思豆腐作为淮扬菜系的巅峰料理,寻常的厨师没有数十年的苦训根本不可能沾得上手。
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