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第65章 酿酒（第1页）

楚辞并非悲观之人，也绝非事后诸葛。

钱不多和老院长被调走，便足以证明一切。

望岳楼绝不只是普通酒楼，钱不多的实力也远非表面那般简单。

“老院长究竟去了何处？几日过去，毫无消息……”

楚辞喃喃自语。

随即，他看着面前满脸愧疚的钱不多，开口道：

“好了老钱，事情已经过去了，你楼中损失也不小，把你找到的作物拿来我看。”

钱不多右手一挥，一个麻袋出现在屋内。

“楚公子，此为粳谷，茎叶用作草料，可这粳谷连畜生都不吃，每年烂在地里当肥料。”

见楚辞未答话，他又道：“不知此物能否作酿酒原料？”

楚辞抓一把粳谷，仔细打量，形似米却又不是，每颗表面有层谷皮，剥不下来，稍一用力便连谷皮带芯一起碎了。

别说人吃，就是牲口吃了也消化不了。

但他也不确定能否酿酒。

“我试试吧！

这粳谷有多少？”

“楚公子，这粳谷要多少有多少。”

楚辞闻言，思索片刻，又道：“行了，我知道了，十日之后看结果。”

钱不多走了。

楚辞又对老马吩咐道：“马伯，我需要一个可靠之人，跟我学习做酒。”

“公子稍等。”

楚辞在抖音商城，买了一套酿酒设备，又买了些酒曲。

楚宅东院，在楚辞的安排下，也彻底变了样，专门开了两个门，把这个院子彻底改成了一个作坊。

其中一间屋子，摆上了一套设备，众人也都是没见过，感到新奇，在那儿议论纷纷。

老马找来的人也是武安铁卫的一员，叫老杜，带到楚辞面前时，楚辞也是一愣。

“真这么巧吗？”

楚辞喃喃。

收回思绪，把做酒的步骤跟老杜讲了一遍，又带着老杜做了一遍，又看着老杜自己做了一遍。

等老杜熟练掌握了流程之后，楚辞才满意的点了点头。

楚辞教老杜的只是做酒的前置步骤，并不复杂。

首先就是将粳谷蒸熟，然后就是按一定的比例将蒸熟的粳谷跟酒曲充分拌匀。

最后，将拌匀的粳谷密封在楚辞准备好的容器中。

剩下的就是等待发酵了。

“臭小子，这就完了？真能酿出好酒来？老头子我可没什么存货了，要是酿不出来，哼哼……”