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最近,她开始在哥哥们面前大展厨艺,烹制了野鸡炖土豆、板栗烧鸡、兔肉炖萝卜以及红烧兔肉等菜肴。
鉴于沈南山狩猎技术高超且收获颇丰,沈婉君决定与他联手创收。
当她向邮局的阿姨送菜时,沈南山则会与邻居进行肉类交易,兄妹俩同步行动,大大提高了效率。
这些菜肴做好后被装入砂锅,并加入足够的汤汁,使得顾客只需简单加热即可食用,还能根据个人喜好添加其他食材。
随着邻居家也飘散出相似的香气,大家自然不会对彼此的事务过多关注。
考虑到林禧虎不久将返回家中,届时便有现成的肉食可用,沈婉君决定提前处理所有的野鸡。
利用厨房里的土灶小锅、炕头连接的大锅及炉子上的铁锅,三者同时运作来加快进度。
通过这种方式,一次能够烹饪三只野鸡,节省了不少时间。
在忙碌的过程中,沈婉君向旁边的沈南山提议:“哥,等野鸡用完了,我们可以买些猪内脏回来卤制,批量生产也能赚不少。”
他们选择在黎明前完成交易,此时光线昏暗难以辨认面容,再加上监管人员尚未上班,很少有人愿意无偿加班,因此他们的活动相对隐蔽。
这就是沈南山同意与妹妹合作的原因之一。
之前陪沈婉君送货给邮局阿姨时,街道上几乎无人,即使背着背篓也很难看出里面是什么,更不用说引起注意了。
家里可用于存放食物的砂锅、陶罐和旧铁锅数量有限,总共只有十五个。
每种菜品——野鸡炖土豆、兔肉炖萝卜、红烧兔肉各准备四份;而板栗烧鸡则做了三份。
刚好把所有容器都填满了。
接着准备好寄给洪燕妮的东西,第二天早上就同沈南山一起出发。
现在有了明确的目标,每当沈婉君去黑市时,沈南山不再无所事事地等待,而是主动敲开条件较好的人家门推销他们的产品。
即使开门的人还处于半梦半醒之间,但是一听到有现成的肉菜供应,无需凭票购买,并且已经做好了,只需加热就可以吃,立刻就精神了起来。
虽然不是每个人都会买,但是十户里头有六户会毫不犹豫地选择购入。
每份仅额外收取五毛钱作为容器费用,归还时还能拿回这笔钱。
沈南山还与人交换了一些旧砂锅等用品,毕竟这些器皿只是为了盛放食物,并非用来烹饪,能装东西就行。
当沈婉君从黑市交易中赚到一些收益并带回来后,她拿着最后一份炖野鸡和土豆前往邮局工作人员家,完成了货币和旧物之间的交换,然后出去找到了沈南山。
“哥,今天进展如何?”
沈婉君急切地问道。
“全部卖光了,而且得到了你需要的一些旧砂锅之类的物品!”
沈南山的话语中带着一丝得意。
野鸡的市场价大约是三元一只,而他们加工后的成品由于加入了其他食材,所以售价为五元;野兔的价格是四元一只,经过烹制后可以卖到六元。
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